В тиган се изсипва растително масло, сложи на огъня, а минута по-късно поставят обелени и ситно нарязани на кубчета лук и моркови. Разбърква тях се пържат на средна температура в продължение на 2 минути.
Измийте чушки, отстранете семената и стеблата, нарязани на малки кубчета и се поставя в тава.
На домати правят съкращения кръстоносните походи, залейте с вряла вода и ги обелете след минута. Нарежете белени домати на малки кубчета и го изпраща на съда, последван от пипер.
Оставете да къкри на слаб огън, като периодично се разбърква, в продължение на 5-7 минути, разкрита. Излива сол на вкус, провансалски билки и нарязани скилидки чесън, микс полученият растителен пълнеж.
Поставете в саксия печене (възможно е да се керамична матрица за печене или кана) 1/3 от растителен пълнеж.
Сварете картофите "в униформа", докато омекнат в леко подсолена вода (готов картофи трябва да бъдат лесно пронизани с вилица).
След кори картофите обелени, сол и поставени в саксия на върха на пълнене зеленчуци. Ако използвате големи картофа, по-добре е да се режат на 2-4 парчета.
Измийте тиквички, нарязани на филийки или четвъртинки и място на върха на картофи (млади тиквички не могат да бъдат почистени от кожата и семена).
Нагоре с останалите растителен пълнеж. Покрийте и го изпраща във фурната, предварително загрята до 180 градуса, в продължение на 1 час.
Преди да сервирате, внимателно разбъркайте всички зеленчуци и да осигури на плоча.
Нежни и сочни, ароматни и вкусни тиквички, варени с картофи и домати във фурната, за да донесе на масата под формата на топлина.
Всичко за децата