рецепта свинска мас
Свинска мас - на топено свинска мас, която отдавна се счита за продукт на селото. Но това не е вярно. Свинска мас, на първо място, това е национален продукт. Много от световната кухня не може без свинска мас, и използването му е разнообразна и многолика - от сладкарски към основите за готвене.
Свинска мас, като естествен продукт се използва в домакинството и за медицински цели. При готвене свинска мас обикновено се използва висцерална мастна тъкан, но можете да използвате обичайния бекона. Правилно варени свинска мас - не е само високо калорични храна, тя е богата на витамини и аминокиселини. За да се запази всички предимства на националния продукт, опитайте следната рецепта. За подготовката нуждаем от следните прибори и инструменти:
- Wide остър нож
- Рязане на дървена дъска
- Тиган или тенджера с дебело дъно
- Сухи стъклени съдове
подготовка
Процесът на готвене свинска мас не търпи суета, изисква достатъчно време, но резултатът си заслужава.
Чисто бял, ароматни мас готов!
Съгласен съм, че здравословното хранене последователи на това ястие изплаши, но феновете на традиционната медицина, за да благодаря на тази статия ще бъдат повече. Много чух, че свинска мас се използва при пациенти с болки в ставите. Още по-добре, той ще действа върху ставите в комбинация с мед.
Изглежда, че е добре познат продукт и това не е време да го направя. Като цяло, рецептата е описано в статията е вярно, но ние правим у дома свинска мас малко по-различно. Първо свинска мас от мазнини и мазнини от вътрешния малко по-различен и се смята, че настоящото сланината, все още на вътрешния мазнини. Обикновено един не замразяване на мазнини, но и промива, и след това с вода обилно с мазнините отстранява попива. Друга разлика е, че мазнините и сланината, не добавя нищо или лук или подправки. Процедурата за предоставяне на същите, както в рецептата. След оказване на чистите пръжки и гореща свинска мас, докато не се филтрира, за да не се изгорите свинска мас на малки парченца на мазнини. По-рано приготвени в пещта пот на руски. В днешно време - във фурна или в газова горелка в по-малък контейнер, понякога в голям тиган.
Не обичам свинска мас от детството си. Спомням си, когато бях малък, аз често отиде с моите баба и дядо на село. Те имаха своите прасета и те направиха свинска мас в големи количества. И тогава той се храни и аз се опитвах да се хранят. И аз миришат лошо от odngo стана! Това е мазнини. Както може да бъде в такива количества са! И не забравяйте, че мастните солени банки, предвидени. Аз не разбирам като predpodcheny вкус.
Не можах да намеря в тази рецепта, тогава какво да правим с останалата бекона. Това е и вкусно. Обичам да готвя бекон грахова супа. Оказва невероятно вкусни. И аз основно свинска мас добавите като основа за пържене, това не е лошо спаси масло. Между другото, за готвене, можете да използвате всеки stoplenny мазнини. Но когато се готви патица, винаги първо staplivayu мазнини, а след това на мазнини може да бъде пържена и zazharku направя.
Свинска мас е много добре да се използва за пържене на месо или риба. Но Дани продукт не е за всеки. Лично аз предпочитам да не го използвате в кухнята. Но понякога мога да добавя малко пържене на риба. Ето, например, моята баба растително масло не използва само свинска мас. Аз със сигурност не ми харесва. Някои ястия са много мазни и не искат да ги ядат.
Свързани статии