Рецепта супа с доматено пюре

Борш рецепта с доматено пюре и чесън

Използвах да се готви супа и да разберат, че няма чесън, той е много Кълна се в себе си. Аз, например, да се насладите на вкуса, който дава чесън борш. И не само супа, но и всяко ястие, в която е добавена. Всеки, разбира се, своя собствена версия на готвене борш, и аз бързам да споделя си, което дава чудесна аромат на чесън.

Вие ще трябва да се готви супа с доматено пюре и чесън:

говеждо маса - 1000 гр
Картофи - 0, 5 кг
Прясно зеле - 300 гр
цвекло - 400 гр
морков - двестагр
лук - 200 грама
доматено пюре - 3 супени лъжици. л.
лимонов сок - 1 чаена лъжица ..
Чесън - 2-3 скилидки
дафинов лист - 2-3 бр.
зеленина
черен пипер
сол
растително масло
сметана

Как да се готви супа с доматено пюре и чесън:

1. Да започнем с месото. Измийте и нарежете на малки парченца, а в действителност, колкото искате.
2. Вземете 4-литров тиган, разпространение приготвя месото и се напълни с вода. Довежда се до кипене, сол и слаб огън продължава да се вари някъде 1-1,5, без да се забравя да се стреля на пяна периодично.
3. Подготовката на други продукти, можете да започнете някъде за около половин час, докато готвят месо. Моите моркови, цвекло и картофи.
4. Моркови и изчистване на тримата в среда, ренде.
5. цвекло нарязани на тънки ивици (ленти).
6. Лукът чисти, измийте и фино котлет.
7. тънък shinkuem зеле.
8. картофи белени, измийте и нарязани на малки кубчета.
9. чесън се почиства от обвивката, промива се и се пропуска през чесновница.
10. В нагрява тиган с растително масло пържат цвекло. Добавете лимоновия сок и доматено пюре. Разбърква се и се излива много малко вода. Варете не повече от 7-8 минути.
11. В отделен тиган Скара нарязан лук, докато омекне. След това, поставете настъргани моркови и се запържва, докато омекне.
12. Когато месото е готово, го добавете към картофите. Посолява се и се готви за 10 минути.
13. След това добавете задушени печени цвекло и моркови и лук. Разбъркайте.
14. Добавете настърган зеле и варете на слаб огън, докато картофите омекнат.
15. Сложете дафинови листа, черен пипер. Сол, ако е необходимо.
16. След това, добавете чесъна. Пречат и отстранете от огъня. Ние си запазваме супа, че той настоя за 10-15 минути.
17. Поставете нарязани зеленчуци и се изсипва в порционни ястия.

По желание добавете сметаната.

Камериер върха

Елена

"Борш винаги съм се светло. Тайната е, че аз настърган цвекло поръсени с оцет или лимонов сок, и едва след това трупът заедно с сладък пипер и доматено пюре. За да разнообразите края на готвенето добавете към супата ситно нарязан скилидка чесън. "

Борш рецепта с доматено пюре и чесън

Препоръки за вас

Свързани статии