Зеле задушено с картофи и месо - традиционна славянски ястие, което може да бъде предвидено при всяка таблица като супа или кнедли. Той се смята за всеки ден, и да го изяде за вечеря или обяд. Тя се приготвя с добавянето на голямо количество моркови, лук и домати, чушки може все още и Зелените.
За да се подготви този зеленчук / говеждо задушено, можете да използвате всеки зеле по ваша преценка: Пекин, карфиол, кисело зеле. Същото може да се каже и за месо, защото всеки има различни вкусове, както и при подготовката на всяка жена е отблъснати от желанията на своите близки.
Запържете зеле с месо и картофи
За да се получи вкусни ястия най-важното нещо - да спазва технологията на подготовка и да избират добри продукти. Използвайте само млад прясно месо, замразено не го правят.
- Young говеждо месо - 700 гр;
- Картофи - 1 кг;
- Зеле - 650 грама;
- Морковите - 1 бр;.
- Лукът - 1 бр;.
- Растително масло -50 мл;
- Сол, подправки - на вкус;
- Доматен сок - 1 чаша;
- Зелените - лъч;
- Масло - 100 грама
Време за приготвяне: 65 минути.
Калории: 115 ккал / 100 г
Измийте и обособяването на месото на малки парченца, не забравяйте да изрежете сърцевината и филма в този процес. Казанът, налейте олиото и се затопли. Заредете месото и се запържва до красив цвят.
Зеленчуци чисти от кожата и shinkuem: картофи - кубчета, моркови - пръчки, лук - пръстени половина, зеле - тънки ленти. В отделна тенджера passiruem всички готови храни, в допълнение към картофи, се запържва в масло.
Ние се измести всички зеленчуци в пота, добавете подправките, сол, залейте доматен плодова напитка и внимателно се месят. Покрийте с капак и херметически protushivaem четиридесет минути. В края на pritrushivaem зеленчуци и оставете настрана от огъня.
Рецепта за задушени кисело зеле с картофи и месо
Това ястие е гъвкав, той може да се приготви във всеки сезон, тъй като тези зеленчуци са винаги на разположение. Време е да се готви кисело зеле с малко по-дълго, отколкото прясно, но можете да ускори процеса на закупуване на готови ферментирало зеле.
- Кисело зеле - 500 грама.
- Целулоза Свински - шестстотинграм.
- Морковите - 1 бр;.
- Лукът - 1 бр;.
- Сладък пипер - 1 бр.
- Домати - 2 бр.;
- Растително масло - за пържене;
- Подправки, сол - на вкус;
- Картофи - 6 бр.
Време за приготвяне: 80 минути.
Калории: 120 ккал / 100 г
За да се подготви това ястие е по-добре да се използва чугунен тиган или котел с, месо, няма да се придържаме и всички продукти са добре protushatsya. Налейте малко масло в купа и се разпространяват Смляното месо на кубчета. Печено, като се разбърква периодично. Налейте малко вода и оставете да къкри.
Лук и моркови за почистване, shinkuem полукръгове, изпратете пасирани за месо. Картофи добре измити и специален нож, за да махам корите. Нарязани произволно. Домати и чушки разкъсва ленти, предварително нарязани средата.
След като лука стане прозрачен цвят, добавете картофите и разбъркайте всичко.
Извадете зеле сок от свиване добре, извадете черен пипер и дафинов лист, поставени в тиган.
Замесете и варете в продължение на двадесет минути. Добавете доматите и чушките, prisalivaem, поръсва се с подправки и се готви за още петнадесет минути под капак.
Печен карфиол с месо и картофи
Нашите вкусове са често срещани във всички зеле, но през последните години домакинята все по-често се използва не по-малко полезна и вкусна карфиол. Подготовката е една и съща непретенциозен, но завърши ястието е много по-различна.
Време за приготвяне: 55 минути.
Калории: 110 ккал / 100 г
Пилинг картофи и се промива с малко вода, се нарязва на ивици, пържени в масло, предварително загрята. Измие с вода и neteploy obsushennoe кухня нарязани хартия месо на филийки, добавете към картофите и се запържва в продължение на двадесет минути. С лук кора и shinkuem полукръгове.
Нарежете зелето на половина и измийте с топла вода всеки съцветие. Разположено на чиста кърпа, за да изсъхне. Поставете месо и картофи за кафяви лука, а след това карфиола. Изсипете сол и подправки, заквасена сметана и разбъркайте добре всички. Покрийте с капака плътно и се готви в продължение на десет минути.
Великолепната зеле с гъби, приготвена в multivarka според нашата рецепта ще ви впечатли със своята сочност и хрупкава текстура. Перфектното ястие за дневния хранителен прием, който се готви много просто.
Обърнете внимание на рецептата на пилешки котлети на пилешко месо. Това е едно чудесно допълнение към зелето, които ще направят вашата храна дори по-голямо удоволствие.
полезни съвети
- Ако това ястие е да се използва прясно зеле, тя често се оказва дефлация. Тя трябва да стиснете малко лимонов сок - и вкус ще се подобри значително. Но доста и в крайна сметка;
- Кисели храни, домати, доматен сос, сметана, обикновено забавят процеса на готвене, така че те трябва да се добави в края;
- Картофите ще бъде още по-вкусни и не се разпадат, когато тя е била първоначално пържени в масло;
- Добро допълнение към основния продукт, ще бъдат захаросани плодове, скуош, патладжан, чушки, и тиква. Dish скоро ще блясък с нови вкусове и аромати;
- Пресни билки добавят към края, също не е на мястото си. Подходящ магданоз, босилек, мащерка;
- Основното желание за това ястие - не peretushite продуктите, за да не получите каша.
Загубата на тегло от 30 кг за 2 седмици! Диетата за най-мързеливите.
Споделете тази рецепта в социалните мрежи!
Свързани статии