Оборудване: печка, фурна или микровълнова печка.
Жулиен не е необходимо да се готви в партиди. Това ястие изглежда добре на всяка красива чиния. Основното нещо, което е топлоустойчив съдове за готвене.
Пилешко месо може да се използва по всяко време.
Пилешки гърди вари в подсолена вода за 30 минути, след което се охлажда, заедно с бульона (до месото не е сух).
Охладено месо се отделя от костите и се нарязва на малки парченца.
Гъби са добре измити и нарязани на парчета. Fry 15-20 минути в горещ растително масло (течност, която се изолира гъби събират, е полезно за получаване на соса). В края на готварска сол на вкус.
Лук нарязани на половина пръстени и Скара след гъби по същия тиган с растително масло, докато светло златист цвят.
Сирене разтриване на груби ренде.
На чиния (или cocottes, огнеупорни салата) разпространение пиле.
Изсипете отгоре на гъби и лук.
Такава завършеният продукт може да се съхранява в хладилник при фолио, на ден.
Cream затопля до около 50 градуса.
Брашно да изсъхне върху суха тиган за 3-4 минути.
Добавете бучка масло, разбърква се добре с брашно.
Изсипва се в тиган затопля крема. Изсипете трябва да бъде постепенно, като се разбърква (добро щепсел), за да избегнете образуването на бучки.
Добави половин чаша бульон изпод пилешко или гъба бульон събира и се разбърква добре. Готвене на слаб огън, като се разбърква в продължение на 5-10 минути.
Когато сосът започне да се сгъстява, добавете подправките и солта. Кук разбъркване, докато последователността на заквасена сметана.
На основата подготвени излее лют сос, тя трябва да покрие гъби, лук и не се пристъпи към дъното.
Ние заспивам по цялата повърхност на сиренето.
Вложихме се пече на фурна на 180 градуса за 10-15 минути, или в микровълнова фурна при висока мощност за 3-5min.
Пилешки гърди вари в подсолена вода за 30 минути, след което се охлажда, заедно с бульона (до месото не е сух).
Охладено месо се отделя от костите и се нарязва на малки парченца.
Гъби са добре измити и нарязани на парчета. Fry 15-20 минути в горещ растително масло (течност, която се изолира гъби събират, е полезно за получаване на соса). В края на готварска сол на вкус.
Лук нарязани на половина пръстени и Скара след гъби по същия тиган с растително масло, докато светло златист цвят.
Сирене разтриване на груби ренде.
Свързани статии