Тази рецепта за готвене пържоли аз предложих да свекърва ми. Реже получени нежна и мека. Самият процес на готвене не се получава лесно, но резултатът си заслужава. За вашия вкус, добавих Табаско, ако ще готвя пържоли за децата или празнична трапеза, използвайте други подправки.
Получаване:
Нарежете на гърдата наполовина по.
Слъгър от двете страни. Месото не е разбит, е необходимо да се използва фолио.
Направете тесто чрез смесване на яйца, брашно и подправки.
Гърдата потопени в тесто и Скара над средните топлина в тиган. Използвайте малко количество растително масло при приготвянето на ястия. Запържете котлетите до златисто кафяво от двете страни.
Нарежете лука и се запържва в друг кораб само за 3 минути на умерен огън.
Сложете котлетите на върха на пържено.
Топ adzhika изливат течност, добавете вода, ако е необходимо. Оставете да къкри под затворен капак в продължение на 5-7 минути.
Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан билки. Приятен апетит.
Свързани статии