Наскоро в живота ни все повече и по-тясно включва традициите на други народи. Така например, в Америка дълга традиция на печене пуйка за Коледа за празничната трапеза. Той е свързан с факта, че древните индийци Американци донесоха печена птица като подарък за боговете.
Но нашите предци, наречени индийски пуйка кокошка. И тъй като по рафтовете на руските магазини, за да открият пилето е много по-лесно, отколкото на Турция, мястото на чест на празника маса по-често отнема Коледа пиле.
Пиле, както и Турция има отличен вкус има лек диетичен месо. В по-голямата част от диетата като пуйка и пилешки гърди се смята, че най-често отива на децата.
Пиле с рецептата за Коледа се оказа слава, което трябва да знаете някои трикове. Пиле с красива кора ще се окаже, ако фурната е загрял доста силно, но не толкова, колкото е възможно.
Коледа пиле
Метод за получаване на коледно пиле:
Пилешки измиване, суха, решетка и извън трупа със смес от сол, черен пипер и индийско орехче.
Apple кора, нарязани на филийки. Неща пилешки парчета ябълка.
Тавичка грес, сложи го върху подготвената пълнени пилето. Фурна предварително загрят до 220 градуса, за да го във форма с кокошка 1 час. По време на подготовката на пилето трябва да се полива, образувана от сок нея.
Пиле готов да предаде на едно ястие, с гарнитура от зеленчуци.
Пиле за Коледа с картофи и розмарин
- Пиле - 1 бр.
- Прясно розмарин - 3 парчета.
- малки картофи - 10 бр.
- Paprika - 0.25 чаена лъжичка.
- Чесън сух - 0.5 чаена лъжичка.
- Lemon пипер - 0.5 чаена лъжичка.
- Зехтин - 3 супени лъжици. лъжици
- сол
Метод за получаване на пиле за Коледа с картофи и розмарин:
Комбинирайте в купа на необходимите подправки, масло и сол. Добавете 2 стръка розмарин. Разбъркайте добре. Изплакнете пилето, търка приготвена смес, изравнителен краката конци. Трансфер пилето в тиган или във форма.
Картофите са белени, нарязани на половина. Добави картофите към останалата смес от подправки, разбъркайте добре.
Прехвърлете картофите към форма за печене или в пиле. Форма за премахване на загрята до 200 градуса фурна за 1-1,5 часа.
Варено пиле смени плочата и служат горещо.
Рецепта пиле с сини сливи
- Пилешки гърди - 2 бр.
- Режеш - 50 гр
- Лук - 1 бр.
- Apple - 1 бр.
- Кисел - 100 гр
- сол
- Черен пипер на прах
- Растително масло - 100 мл
- Билки за декорация
Метод за приготвяне на пиле със сини сливи:
Сините сливи бюст, изплакнете с топла вода, се нарязва на ивици.
пилешко филе с нож направи надлъжни разрези, неща пиле с нарязани сушени сини сливи.
Лук почистени, нарязани под формата на полу-пръстени. Apple намали на половина, извадете сърцевина, половината нарязани на кубчета, а вторият - под формата на филийки.
Запържете пълнени филета в олио до златисто кафяво хубаво, добавете кубчетата ябълка, лук пръстени половина. Сол и черен пипер, добавете сметаната и оставете да къкри за 10-15 минути.
Поставете завърши филе на плоча, гарнирана с резенчета ябълка и зелени.
Най-добър готвач Адриан Ketglas - най-добрите рецепти
Свързани статии