подготовка
Ето ме вчера и варени филе печено гъши гърди с картофи. Нищо в интернет не е намерен, изготвен от вдъхновение.
е необходимо:
Гъска филе гърди - 1 бр. (700 грам)
Картофи - 10 броя (средно)
Лукът - 2 бр.
Морковите - 1 бр. (Large)
Чесън - 5 скилидки
Сол - на вкус
Смлян черен пипер - на вкус
Добавям подправки грузински (Svan сол и подправки за пиле)
Гус бях мазнини, аз намали мазнините, нарязани на парчета и се стопи в тавичка.
Грийвс извадени, а във вряща мазнини запържете нарязаните на парчета от гъши гърди.
След това покрийте и потушен на слаб огън 40 минути.
Лук, нарязани на половина пръстени, се появи на топлината, той прибавя към пържени гърдата и ще продължи да се пържат в продължение на 5-7 минути. Бъдете сигурни, да се бърка!
Картофи, нарязани на големи парчета и се добавят към месото. Сол, черен пипер и сол на любимата си Svan. Разбъркайте добре.
Моркови нарязани на тънки пръстени и четвъртинки добавени към печено. Разбъркайте добре.
Тавичка във фурната на средна температура за 30 минути.
После извади и осеяни със ситно нарязан чесън.
Поръсете с подправки, разбърква се отново и сложи във фурната, докато готвят. Отне повече около 30 минути.
Не мога да кажа какво аромат скочиха в апартамента. Може би съседите полудяха по миризмата и завистта!
И това не е напразно.
Даша и Seryozhka бяха толкова развълнувани. Оказа се, много вкусно!
Свързани статии