Рецепта Пъстърва мариновани с портокал
За да се подготви пъстърва мариновани с портокал, ще ви трябва:
• Филе от пъстърва
• Смес от чушки (червено, бяло, черно, зелено, ароматен) - 1 чаена лъжичка
• дафинов лист - 1 бр.
• захар - 1 супена лъжица
• Orange - 1 брой.
• Сол - 2 супени лъжици
Пъстърва мариновани с портокал, получен както следва:
1. Ситно котлет голям дафинов лист. Разбърква се със смес от черен пипер, захар и сол.
2. Излива се в смес сол покритие пластмасов контейнер, търкалят в него филе пъстърва и се поръсва със сол част. Можете също така да търка филетата със сол и подправки.
3. Нарежете на филийки портокал и място на върха на пъстърва.
4. Поставете съда в хладилник за един ден.
5. След това време, се налива получената течност от контейнера, сложи мариновани пъстърва в блюдото и служи.
Готов пъстърва могат да бъдат украсени с листа от маруля и лимон.
Приятен апетит.
Полин.
Звучи вкусно!) Искам да се готви)) Просто исках да се изясни, и риба трябва да се реже на тънки филийки или може да бъде част от ширина около 6 cm?
прясно осолена риба за друга рецепта, също с този сайт, така че ... пластмаса не се препоръчва за осоляване на риба! В идеалния случай стъклото! Аз съм един обикновен плоча сол. Също така е възможно, но не и пластмаса определено!
Jan Krasnikova.
Полин, можете да сол цялата филе) В моя опит, искам да кажа, че подсолена червена риба по различни начини и с различни подправки, когато малки парчета осолени риби много бързо готов за употреба. И когато големи парчета - по-дълго. Така реши за себе си кой метод предпочитате)
Желая ти късмет!
Светлана.
Свързани статии