Infusion - напитка от плодове или Бери, наречен от народа дори тинктура, руски ликьорни или подсилено вино. В продължение на много поколения в Русия правят домашно приготвени ликьори, рецептите на които не ера до наши дни. Това е нашата рецепта в адресната книга ще се фокусира върху това как да се направи ракия у дома. Ликьори приготвят плодове, костилкови и ягодови плодове, плодови ликьори са на алкохол, водка, или просто, получени чрез ферментация на плодове със захар. Ликьори, ликьори и други подобни могат да се добавят към чай, кафе, сос за месо или риба. Дори и накиснете десерт (торта или торта на сухо) - сладка сделка!
Когато времето за готвене (узряване) плодови ликьори са разделени в къснозреещо и средна зреене.
Късна ликьор може да бъде направена от ябълкови плодове, някои плодове с дебелина кора и орехи. Това е ябълка, круша и офика тинктури. Повечето разновидности на цариградско грозде също ще бъдат достатъчно дълги, за да се влеят. Срок на зреене късно плодове ликьор 3-6 месеца.
Рецептата на Средната ликьори са предимно от костилкови плодове и някои плодове: череши, сливи, трънки (червена джанка), кайсия, червена боровинка, касис, морски зърнастец, сливова ракия, наречена Сливовица зрял, череша ракия Тернивка или около едно и също време, 1,5-2 месеца.
Узряване на плодове ликьори (Skorospelka) настояват за птица череша, къпини, малини, ягоди, боровинки, ягоди около един месец.
Рецепта на червена джанка ракия
Когато тя започва да пее Бери, винаги мисля, че е вън да го направя.
Вече е заварена конфитюр, голям брой горски плодове е включен във фризера, така че защо да не се готви у дома ракия! Ние ще направим ракия (ракия) от червена джанка собствените си ръце.
Ако по невнимание слезе да посетите, и да ги лекува нищо, винаги можете да се възползвате от тинктура подготвен със собствените си ръце. Особено стопля душата на факта, че реколтата се прибира в групата си, може би в градината, а не донесени от чужбина.
За тинктура може да се използва абсолютно никакви Бери или костилкови плодове: череши, малини, къпини (като червено и зелено), всички видове грозде, кайсии, грозде. Червена джанка ракия в рецептата може да се замени с слива.
Използвах да се готви Ternovka банка от 10 литра, но можете да направите настойка от банки до 3 литра. или който и да е удобно за вас резервоар.
съставки:
Получаване:
Рецепта на ликьори почти еднакви и прост. Зърната са внимателно ми, ги сложете върху хавлиена кърпа, така че водата се абсорбира добре и стъкло.
Тогава червена джанка, предвидена в банковите слоеве осеяни със захар. Така прехвърлят всички плодове почти до гърлото на буркана.
Вие със сигурност може да постави и по-малки плодове, но аз съм винаги в подготовката на Бери ликьор стека пълен буркан.
За захарни ободрителни напитки, аз се отбележи, че: сладък ликьор и кисел вкус, тя може да се окаже не само за това как малко или много захар, които добавяте към него. Все още има друг фактор в играта, самата суровина. Sweet сливи и вишни - захарта, ще трябва да се приспособи към вкус. Това може да стане в момент, когато крайния ликьор ще бутилиране. Варени сироп от захар и напитката, а след това го добавите към вкус в бутилката.
Bay червена джанка сливи или алкохол, затворете капака на буркан. Не забравяйте да поставите капака на датата на производство на вашите тинктури (да знаете, когато сте го приготвя и когато е възможно да се премахне пробата) и премахване на буркана на тъмно място в продължение на най-малко 1 месец (без да се ограничава до периода на инфузия).
После наля бренди, опитвайки се да захар, ако е необходимо, можете да добавяте, бутилирана в красиви бутилки или гарафи и Сервираме на масата.
Друг важен момент. След като сте се сля тинктура, камък може да бъде запълнена отново, тинктура получи не по-лошо от първото.
За една стъпка по стъпка рецепти снимки домашно приготвени ликьори благодаря Светлана Буров.
Насладете се на всички апетита желания, ни най-вкусните Notebook!
Както разбирам, червена джанка - това Ternovka? Това е най-популярното име на малка слива, по-големи тръни. Спомням си като ликьор с традиционното име "сливова ракия, наречена Сливовица" сервира в България. И аз като червена джанка факта, че тя може да се намира на тавана до началото на пролетта, а нищо не се прави с нея. И какво вкусно сладко от него! Но ракия от него не са опитвали. С череша и черница вкус. Но с червена джанка (съжалявам!) Не е необходимо.
Светлана, благодаря ви много за вас да retsepty.U Бери тинктури винаги цяло? И тук бях посъветван namyat червена джанка, което и направих, сега мисля, че е прав? Това е вероятно да бъде mutnoy.Mozhet нещо съвети?
- Gingerbread торта
За себе си, членове на семейството или гости, които дойдоха неочаквано вкусни сладки десерти поглези.
Туршия - национален "лицето" на руската традиционна кухня. Почти всяко семейство любов кисели.
Диетичните заешко месо в старите дни се счита за деликатес аристократи. Този вид месо се смята.
През лятото се появи на пазара и рафтовете в супермаркетите местно ябълка реколта. Ние предлагаме да се използват.
Днес, много домакини са сами в собствената си кухня, за да изпробвате различни рецепти. Много.
MAXCACHE: 1.02MB / 0.00073 сек
Свързани статии