съставки
Дози: 8

• 1 кг брашно обикновен
• 600 мл вода
• 4 супени лъжици растително масло

метод за получаване
Получаване на 1 час> Получаване на 1 ч> + оставя да престои 30 мин> Общо време: 2 часа и 30 минути

1. Изсипете брашното в голяма купа. Бавно се излива водата, като се разбърква. Замесете за 15-20 минути, докато гладка консистенция на еластична тесто. Покрийте купата с фолио и се оставя за 15 минути. След това, кръстоска между 2-та минута, отново в близост до 15-та минута, и още веднъж кръстоска между 2 минути.
2. Разделете тестото на 4 равни части. Roll всяка страна на 1 см торта. Покриват двете страни на петрола торти растителни и пуснати на чиния подредени един върху друг. Покрива се с фолио и се оставя да престои в продължение на 10-15 минути.
3. Сложете на огъня гърне с вода.
4. Приемайте по една торта, поставена върху дъска за рязане и нарязани на ивици от 5 мм дебелина. Дръжте тест лентата от краищата, участък с дължина от 80-90 см. Сгънете три пъти, отново натоварени до 80-90 см. След това се простират, ритмично почукване на масата, поръсена с брашно. Quit във вряща вода и вземете следващата лента. Общата дължина на всеки юфка (ако разгърнати) - 2-3 метра. Quit 2-3 опъната юфка и варете в продължение на 5-10 минути. След това направете следващата част. Готови ли сте да сложи юфка в купа и се готви следващата партида.
5. Вие може да се подава в месна супа.

Подобни рецепти

Китайски пържени спагети

Китайски юфка с пилешко и чушки

Домашно приготвени спагети за супа

Китайски юфка с пилешко

Китайски юфка със скариди

Свързани статии

• Китайски юфка у дома рецепта със снимка, велик готвач

• домашна юфка рецепта (със снимка), китайска кухня

• Рецепта Осетия пай с картофи и зеленчуци - всички руски рецепти