Рецепта Юлен с скариди и сметана

Ивички със скариди - един вид топли ястия от френската кухня, която е за любителите на морски дарове. Въпреки факта, че класическата Юлен приготвена с гъби, този средиземноморски вариант оказва по-лесно и диетични. За празничната гощавка с скариди ивички се вписва перфектно, особено подходящи, че ще бъде на масата на Нова година.

Компоненти на гурме закуски

За да ивички скарида е по-хранителна употреба вместо сирене с ниско съдържание на мазнини извара, но сега ние ще разгледаме всички класически вариант на това ястие, което е калории 138 ккал. 4 порции се подготвят за следните продукти:

200 грама замразени белени скариди;

200 грама гъби;

20 гр. масло;

1 малък лук;

100 гр на крем, 20% мазнини;

1 малка лъжица брашно;

100 грама сирене;

копър за украса.

Рецепта Юлен със скариди

Julien скариди със сметана приготвя по cocotte или топлоустойчив форми, можете дори да направите keksnitsah. Разделете скариди на 4 парчета и се поставя в най-cocottes.

1. лук тиган се запържва с гъби в масло. Опитайте се да се изпари водата от гъбите, но не ги изсушават.

2. Веднага след като златна коричка - изсипете в крема и добавете брашното. Сместа трябва да се покрие, е необходимо да се на върха на скариди приготвена форма.

3. pritrusite отгоре с настърган кашкавал. Печете на 150 градуса за 10 минути. Украсете с скариди ивички копър и сервирайте. Не пропускайте да опитате да се подготвят за "класически" ивички. с помощта на идеите на оригиналната рецепта.

Да не забравяме, освен рецептата на стената ви:

Компоненти на гурме закуски

Рецепта Юлен със скариди

Свързани статии