Чийзкейк рецепта извара е идеален за закуска в неделя. След извара торти са много полезен продукт за човешкото тяло, както прави сирене.
В допълнение, това е отличен диетичен продукт, който е полезен за хора от всички възрасти. Използването на различни минерални вещества, които са част от торти извара, може да укрепи костите и да се подобри функционирането на нервната система. В допълнение, Чийзкейк остават известни от векове, благодарение на техния деликатен аромат.
Рецепта дома Чийзкейк
За подготовката трябва да се вземат следните съставки: един фунт извара, 1/3 чаша на брашно или грис, 1 яйце, ¼ ч.л. сода, 3 супени лъжици. л. захар, щипка сол и ванилия вкус, както и растително масло.
За да получите вкусно Чийзкейк, трябва да сложи в дълбока купа с извара, добавете към пресятото брашно, сол, захар, ванилия и добавете сурово яйце. Всички продукти се смесват напълно.
След това можете да се пристъпи към формирането на Чийзкейк. Образувани от торти извара трябва да се търкаля в брашно и се слага в тиган с горещо олио.
Вместо брашно може да отнеме грис, която не се усеща в Чийзкейк, но поради това те ще получат вкус свежа и интересна. При използване на примамки нуждаят нея стоеше малко извара. Така тя ще абсорбира влагата от извара и малко вълнение. Има сирене торти, приготвени според рецептата може да бъде както пресни и ostyvshimi.
Оригиналната рецепта Чийзкейк без брашно и яйца
- Сол (щипка)
- Грис (Ако извара течност, използвайте 2 супени лъжици грис) - 1 супена лъжица. л.
- Захар - 1 супена лъжица. л.
- Растително масло (за пържене) - 1 супена лъжица. л.
- Сирене - 100 грама
Извара, захар и грис микс. Ако сиренето е хрема, добавете още малко грис, плюс нека тестото да престои около 3 минути до грис спечелени.
Ако сиренето е суха, твърда, зърнени храни, аз препоръчват да прибавите малко течност в тестото (мляко, суроватка, кисело мляко, или дори вода).
300 г сирене могат да добавят около 1-1,5 чл. л. течност.
Замесете тесто. Тестото е лепкаво и бледен. Ястието се изсипва брашното. Spoon лъжичка тестото, сложи ръка, набрашнена и образуват топки. Perfect топка - с размерите на черупка от кестени.
Crush топката с ръка, за да получите "малки плочи".
Ние поставяме нашите тутманици в горещо масло и намалява огъня под тигана до среден.
За да се подготви част от Чийзкейк отнема 7-8 минути. Ако Чийзкейк правят голям добив - 6-7 бр.
Тестото може да се добави на вкус стафиди, захаросани плодове, сушени плодове - той ще работи.
полезни съвети
Ето няколко малки съвети. Тези съвети ще ви помогнат готви Чийзкейк плътна, т.е. тези, които няма да се разпространява в тигана.
Основната тайна на готвенето - изварата трябва да бъде суха. Ако сиренето е мокра, тя трябва да бъде поставен върху марлята под пресата. По този начин, влагата изцедени от изварата. Ако по време на готвене сирене Чийзкейк използват по-малко от половин килограм, е необходимо да не се използва цялото яйце. Или можете просто да вземете яйцето по-малък.
За бързо приготвяне Чийзкейк:
Чийзкейк с Джулия Висоцки:
Сирене торти във фурната:
Свързани статии