- брашно - 600 гр
- яйца - 6 броя
- зехтин - 1 супена лъжица
- сол
- Картофи - 500 г
- мента - един куп
- масло - 100 грама
- твърдо сирене - 2 шепи
- индийско орехче
- сол
- лимонови кори
Готвене равиоли:
Както написах, целия процес на готвене на равиоли е двойно-приятно, защото варени на открито, под топлото слънце и сладък пеене на птици.
За да се подготви плънка за равиоли рецепта Джейми, трябва да се пекат картофи. Да се възползвам от това, което се готви на пиле салата грил, и реши да се пекат картофи в огъня. За това, промива картофите и опаковани във фолио. Остава само да го потопите в пепел.
Завършен пилинг картофи белени и каша "tolkushkoy". Добавете картофите към маслото. Какво вкус ...
Първата интересна съставка, по мое мнение е пилинга. Бях готов да го пробвате, на пръв поглед, това е комбинация от полярни картофи и лимонова кора. На глоба ренде търка лимонови кори и индийско орехче.
Друг интересен компонент на пълнежа е мента. Ние имаме много мента в страната, ние обичаме да го добавя към чая, но напоследък съм започнал да го използва в салати - Бих силно препоръчвам. Но с картофи ... нямах търпение да опитате отново: нулата. Ситно нарязани мента.
Смесете всички съставки на пълнежа и сезон със сол и малко черен пипер.
Пълнене е готов, преминете към теста за равиоли. Признавам, че първия път, когато варени равиоли. Тя отдавна се събира и най-накрая дойде часът ...
В купа пресейте брашното и се опитва да управлява яйцата. Излива малко зехтин и сол.
Замесете тесто 5-7 минути, след това увити в киното и да го изпратят на почивка на студа в продължение на 20 минути.
Тесто се разточва сравнително тънка, и се разпространява по една чаена лъжичка плънка, оставяйки на малко разстояние една от друга. Навлажнява с вода около пълнежа до ръба е лесно да се придържат заедно.
Покрийте със слой от втория тънък тестото и се притиска контура на пълнежа.
Той напусна нарязани на квадратчета равиоли, по контура. Ако има специална форма нож за намаляване на тестото, използвайте го.
Кук, равиоли във вряща подсолена вода с дафинов лист и черен пипер.
Сервирайте равиоли, поръсени с настъргано сирене и листа от мента.
Моята забележка
- Що се отнася до теста, мислех, че това е малко грубо. Следващият път, когато се опитате да се готви за някои жълтъци.
- Попълване оказа абсолютно хармонично и естествено, това, което е много доволен от мен. Аз ще продължа да експериментирам в тази посока
- С мента, аз предпазлив - я по-малко от препоръчаното Джейми, и това е напразно. Следващият път ще бъде по-смела.
- Zest да зъба не падна, но вкусът се усеща.
- Промених рецепта на - отрязани части на половина и се пече във фурната не и върху жаравата. По мое мнение, това е една добра алтернатива. Пълнещата се обърна с лек вкус на дим.
Равиоли с картофи и мента, рецепта Джейми Оливър, са в състояние да разшири границите на вкус и се прекъсне нашите стереотипи за това, жар и мента съюз е възможно само в десерти.
Декларация за поверителност
Тази Декларация за поверителност на личните данни (наричани PC) се отнася до всички лични данни, които администраторът на сайта - Михаил В. Luzanov може да получи за потребителите по време на използването на интернет страницата с zhenskajslabost.ru на име на домейн. Прочетете внимателно Декларацията за поверителност.
1. ОПРЕДЕЛЕНИЯ
1.2. Обработка на лични данни - всяка операция (операция) или набор от действия (операции) се извършва с използването на оборудване за автоматизация или без използването на такива средства с лични данни, включително събиране, записване, натрупване, съхранение, разяснения (актуализация, изменение), екстракция, използването, пренасянето (разпространение, осигуряване на достъп), деперсонализация, блокиране, заличаване, унищожаване на личните данни.
1.3. На личните данни - всяка информация, свързана с конкретен пряко или косвено, или определено от физическо лице (предмет на личните данни).
1.4. Регистрация на сайта (ако има такъв) - набор от действията на потребителя в съответствие с инструкциите, включително предоставянето на пълномощията и друга информация, с помощта на специална форма на потребителския интерфейс на сайта, за да се образуват лична сметка и пълен достъп до този сайт.
1.6. Бисквити файлове - една малка част от информацията, изпратена от уеб сървър и се съхраняват на компютъра на потребителя, че Web клиента или уеб браузър изпраща всеки път, уеб сървъра в HTTP-заявка, когато се опитвате да отворите съответната страница на сайта.
2. Общи положения
2.1. Тази Декларация за поверителност се отнася само за информация, получена в хода на използване на уеб сайта с zhenskajslabost.ru на име на домейн.
2.3. Използването на сайта на потребителя означава вашето съгласие с тази Декларация за поверителност и условията на обработка на лични данни на потребителя.
2.5. Ако потребителят не е съгласен с условията на Декларацията за поверителност, той е длъжен да спрете да използвате Сайта.
3. При спазване на политиката за неприкосновеност
3.5. Потребителят има право да забрани на спасяването на бисквитки на вашето устройство се използва за достъп до сайта, правилно конфигуриране на вашия браузър. Трябва да се има предвид, че услугите на Сайта, използването на тази технология може да не са налични.
4. Целта на събирането на лична информация за потребителя
5. Мерки по защита на личните данни
Сигурност се осъществява в софтуерна защитна стена, достъп до процедури за проверка, които използват криптографски информационна сигурност, политика за поверителност.
7. ПРАВА И ЗАДЪЛЖЕНИЯ
8. Заключителни разпоредби
8.2. Промени и Измененията влизат в сила след публикуването им на политика за поверителност на сайта както е изменен.
Свързани статии