За изпитване 2 кг брашно, 50 г мая, 250 г растително масло, 1 супена лъжица. захар, 0.5 литра вода, шепот сол. За смазване: сладък силен чай.
"Чучулиги" са изработени от здрава, еластична тесто. От парче добре фермент тесто разточете ролка, нарязани на парчета с тегло около 100 грама, ставам от тези връзки, връзвам на възел, главата да се даде правилна форма, за да се придържаме стафиди очи, малко стъпчат пръстите опашка, направи малък съкращения нож, пера, намажете повърхността вливане на силни чай със захар и се пече.
"Гълъб", както и "чучулиги", направени от ремък тестове, които трябва да се търкаля, така че единият край е тънък и гъвкав - главата и цялото тяло дебел, с цилиндрична форма, трябва да бъде леко тъпчат пръсти. Опашката е ветрилообразна разрез с нож. За крила тесто ролка тънко, нарязани клапа оперираното пера, разпределени чай последния детайл - стафиди очи.
Може ли да се направи по следния начин: (! Не и докато в средата) ставам тестото, нарязани кръгчета с диаметър 6-8 см разрез сегмент е малко по-малко от една четвърт - ще бъдеш опашка. Вземете една лява от крайния участък и го увийте надясно, надясно - наляво. Внимателно се образува главата, издърпайте пръстите си клюн, очите, стафиди паста.
И себе си може да излезе с формата на птици.
Направете "Чучулига" е най-добре с деца. Малките деца ще се справят с производството на koloboks. Топки, направени доста прости. Roller нарязани тестото на парчета, разпространение на собствената топки, поставени върху намазана с ламарина (печене), за да се даде време за хидроизолация, а след това намажете с чай четка, а след това след изпичане топки наистина ще има по-гладка, лъскава, златна повърхност (Kolobaev злато ).
Въпреки че в някои храм свещеник на празника на мъченици, наречен чучулиги фурна, твърдейки, че църковната традиция? Съмнявам се. А фактът, че в чучулига на храма лечение, така че някои от баба в храма много неща, твърде много, а понякога и вредни казвате и правите. Очевидно е, че това е останка от езичеството, които, подобно на много други ритуали, започна да се отнасяме към хората с мъченици почивка. Християнството в Русия не се заби в един ден, дълго време се проведе постепенна подмяна на езически фестивали с християнски. От това, което фурна чучулиги, кранове, щрауси - вярата ви ще бъдат засилени. По-добре от причастие в този ден и да помогне на нуждаещите се. Това и да се покаже истинските християнски традиции. Всички Божията помощ!
Светлана Аз също съм дете четене на книга, "Момичето от града," Аз също си спомням от епизода с чучулиги за печене. Сега ние също ги печете в продължение на 40 мъченици повече от 10 години насам високо ценен на тези светии. И в храма 40 мъченици в Москва, аз бях прекалено. Искам да кажа, Светлана, че книгата е написана по време на съветската епоха, когато е било невъзможно да се пише за истинската причина за чучулиги печене - това със сигурност не е на заседание на пролетта, и религиозни празници. Правя го и го получи.
Като дете прочетох една история Voronkova Love "момиче от града." Syuzhet- по време на войната, момичето е убил цялото семейство. Тя намира убежище в семейство от село. Прочетете много интересно. Така че, има един епизод, децата с майка ми печени чучулиги. В действителност, тази традиция идва от нашия езически минало. Просто трябва да се лекува по-лесно тази традиция - в нашето време, той е идеален за общи дейности за отдих с деца, като ги довеждат до фермата. В края на краищата, ние се пекат палачинки на Сирни Заговезни вторник, въпреки че това езически празник, а дори и палачинка символизира слънчевия диск.
Благодаря за идеята. Готвени чучулиги с деца. Това беше едно море от радост. Само рецепта сложно: тестото 1 Lark първия разточва на палачинка около 15 до 8 см, на ръба (15 cm) излива натрошен шоколад или мак sahorom Сгъваем торта тубуларни zaschiplyali краища и след вече вързани uzhelkom и формира кокошка, както е определено в рецепта. Беше много вкусно и interesenee от просто тесто.
Уважаеми Дионисий и Олга D: Това е не въпрос на чистотата на Православието! Догмите на Светата църква - това разкрива неговата чистота!
Ранни - птицата, която се извисява високо във въздуха и да пее песента си, а след това внезапно и бързо се спуска към земята. И ние трябва, като чучулига, да се стреми нагоре, да се надяваме на Божията милост и пее своята "песен" Творец, но не забравяйте за своите грехове и недостойнство, падане на земята. Така че аз трябваше да обясни смисъла на тази традиция. Може би има някаква друга обяснение
Не знаех нищо за Чучулиги за мъченици ispekaemyh! Благодарение на сайта ви и са приложени към традициите и вярата. Благодаря на организаторите на сайта! Четох много необходимото за спасението на душите на страниците си.
Москва има Храм Свети четиридесет мъченици Севастийски на площад на селяните, в района на Novospassky манастир, пасаж от метростанция Taganskaya (радиална), изход за ul.B.Kamenschiki и 8 мин в права линия, или от станцията на метрото Peasant Застава също на 7 минути пеша нагоре манастир, имах също печени птици, сега разбирам, че това би било необходимо в този ден в храма, за да отида :) храмът има чудодейна (списък) Икона на Богородица "Погледни на смирение." Запазване, Господи, Твоите люде!
роман Гончаров е "Oblomov" е, тук е описание на селяните Oblomovka "Те отстъпиха на пролетта да се знае, не си, ако не искате да го пекат в началото на чучулигата Тъй като те не знаят и не го изпълни ...?" Смятало се, че всяка къща трябва да се пече най-малко 40 на птиците. Днес, с децата изпечен 37 птици. Един чудесен урок! Но рецептата за друга (по-малко масло) и без мая. Всички почивка паметта на 40 мъченици! Бог ни спаси за статията!
Свързани статии