Раци салата с ананас - общите принципи на подготовка
Раци салата с ананас привлича наситена интересен вкус и лекота на подготовка и наличието на съставки. Dish перфектно украсяват празничната трапеза, също така е възможно да се променя този светъл салата и обичайното хранене. заглавие Салата предполага, че основните компоненти на ястията са ананас и месо от раци.
Поради ниско калорични съставки, салата от раци с ананас лесно смилаема и не вреди на фигурата. За подготовката може да се използва като пресен ананас и консервирани продукти. Вторият вариант е по-подходящ за приготвяне в домашни условия, така че не винаги се дава възможност да намерите бързо пресен ананас.
Менюто на ресторанта можете да намерите и двете версии на раци салата с ананас, но предпочитанията на главния готвач за продукта, а не обект на опазване. По отношение на тази функция, а вторият компонент - месо от раци. С този продукт, положението е много по-сериозен. Това се дължи на факта, че на руския пазар е доста трудно да се намери истински месо от раци. Този продукт е скъпо, но за да го купи, трябва да се направи специална поръчка на доставчика. Затова рецептата на салата от раци с ананас включва използването на имитация месо от раци. Сред купувачите на съставка, известна като "раци пръчки" или "месо от раци".
Раци салата с ананас - за подготовка на продукти и деликатеси
Преди готвене салата от раци с ананас трябва внимателно да се подготвят всички необходими съставки и прибори. Най-добре е да се откажете отрязаните продукти в дълбока купа или купа за салата (в саксия ще бъде по-лесно да се смесват с дресинг за салата). При попълване се използва домашно сос, че е необходимо да се подготвят отделна купа за него.
Ананаси консервирани са два вида: предварително нарязани пръстени и малки кубчета. Във втория случай е достатъчно вода източена от буркани, продукт изхвърляне в решето и позволи оттичане на водата остатъци. След това, ананас може да се използва за директно приготвяне на храна. Същото трябва да се направи с плодове под формата на пръстени, само бъдещето ще трябва да ги намали.
Що се отнася до месото от раци, с изключение на размразяване пакетни раци пръчки не е необходимо да се направи повече. Консерви месо от раци не се нуждае от предварително процес и да се подготвят. В случай на използване на прясно месо от раци, тя трябва да бъде предварително преварена и охладена.
Рецепти раци салата с ананас:
1 рецепта: раци салата с ананас
Bright сочна салата от консерви от ананас и месо от раци с лимонов сос. Ястието е идеален за тези, които седят на диета, а също така може да бъде интересно допълнение към празничната трапеза.
- Банка на консерви от ананас (за предпочитане нарязан "кубчета");
- Прясно Crabmeat - 400 г;
- 1 лимон;
- Магданоз;
- Смлян черен пипер - на вкус;
- Всяко растително масло (за предпочитане царевично или зехтин) - 4 супени лъжици. л.
- Пакет от естрагон.
Прясно месо от раци се вари в леко подсолена вода. За този продукт трябва да бъде пусната в кипяща вода и варете в продължение на около три минути след повторното варене. След това трябва да се извлече месото от тигана, хладно и нарязани на малки кубчета. Ананаси трябва да се изхвърли в гевгир и нека се отцеди. Консервирани плодове се съчетават с нарязан месо от раци, а след това салата облечени с лимонов сос.
Получаване на соса: 1 лимонов сок, смесен с растително масло, черен пипер и магданоз и естрагон.
Рецепта 2: раци салата с ананас и яйца
Delicious обилна салата, която е подходяща както за ежедневието и за специален повод. Това ястие е щастлив да яде, възрастни и деца.
Рецепта 3: раци салата с ананас и ябълки
Деликатен сладък вкус на салатата ще впечатли дори и най-взискателните гастрономи.
- 1 пресен ананас;
- 2 червени ябълки;
- 350 гр прясно Crabmeat;
- Черен пипер - на вкус;
- Връзка копър;
- Ниско съдържание на мазнини заквасена сметана - на вкус.
Месо от краб варят в подсолена вода в продължение на три минути след кипване. Продуктът се отстранява от съда и се оставя да се охлади. Пресен ананас обелени и нарязани на кубчета. По същия начин, нарязани месо от раци и предварително обелени ябълки. Всички компоненти се смесват и се пълнят с заквасена сметана. Раци салата с ананас подправена с черен пипер и ситно нарязан копър.
Рецепта 4: раци салата с ананас, пармезан и скариди
Пикантна салата от морски дарове перфектно допълва от сочни плодови консерви и сирене. Тази необичайна комбинация от съставки, които не само отговарят на глад, но също така даде незабравимо усещане в устата.
Рецепта 5: раци салата с ананас и пиле
Раци салата с ананас - тайни и съвети от топ готвачи
готвене успех раци салата с ананас зависи преди всичко от качеството и свежестта на продуктите. Ако рецептата използва пресен ананас, той трябва да е узрял и свеж, или значително влияние върху вкуса на храната. Също така е важно правилното готвене прясно месо от раци. Трябва да се помни, че едва се сдържам за дълго време, тя не го направи. В противен случай, месото ще бъде трудно и ще изглежда като гума.
Готвачите препоръчват най-добрите ресторанти са също така активно експериментират с опции за сосове и дресинги. Можете да разгърнете въображението и измисли подписа си сос рецепта. Също така трябва да се опитате да използвате всички видове билки, от добавяне на пресни билки вкус на раци салата с ананас само печели.
Свързани статии