Копърка е риба на семейството рибите. Най-често се използва в цацата подготовката цаца.
Популярни вид на рибни продукти по рафтовете на магазина става горещо пушени шпроти.
Технология за получаване на цаца пушени
Получаване цаца обработка пушена риба се осъществява чрез разлагане дървесни продукти. За пушена риба не трябва да се използва температура под 115 градуса, в който рибата е около 4 часа (kalorizator). С правилния ход на пушена риба не губи естествения аромат, печени чрез собствения си сок, и само се даде конкретна вкус.
Крайният резултат е, можете да получите месо от риба със специфичен мирис. След като пушена цаца продължително съхранение се удвои поради увеличаване на консерванти за непушачи. В рибата хладилник пушено, да не се съхранява повече от 72 часа.
Калории цаца пушени
Калорична цаца пушени е 162 Kcal на 100 грама от продукта.
Съставът и полезните свойства на цаца пушени
Копърка пушени кулинарни лечение на източници на полиненаситени мастни киселини. Също така, когато организмът използва е наситен в калциев риба. желязо. фосфор. магнезий.
Табела на цаца пушено в храната ще се увеличи на хранителната стойност на тялото си.
Както се сервира на масата горещо пушена цаца
Копърка пушени може да се доставя като основната антена, или като част от рибни ястия.
Свързани статии