Пухкави палачинки, като почти всичко, особено ако те не се получи меки и ефирни. Това ястие е не само вкусна храна, но и украсяват вашата трапеза. В този буйни палачинки може да бъде приготвена със сладко и солено, почти без да се променя по оригинална рецепта.

Тестото за палачинки тучна трябва задължително да се увеличи по време на готвене. За да направите това, тя добавя мая, бакпулвер или сода за хляб. Също така, за да се постигне желаната консистенция помага старателно разбитите яйца и млечни продукти. Палачинки приготвени на прясно или кисело мляко, заквасена сметана, кисело мляко, а дори и обикновена вода. В зависимост от планираните ястия в тестото сложи сол или захар във всякакви пропорции.

Буйни сладки палачинки често допълват плодове или плодове. Те могат да бъдат веднага добавя към тестото, или подава отделно от готови ястия под формата на сладко или консерви. Тъй като сос е подходящ и кондензирано мляко, мед или шоколад.

Чубрица лесно разнообразие от зеленчуци, подправки, твърди сирена и месни продукти. Тези кифли ще се превърнат в пълен обяд или вечеря, както и оригиналния закуска на масата за почивка. В този случай, се препоръчва да ги представя със заквасена сметана и пресни зеленчуци.

Вкусни палачинки на пищна киселото мляко, без яйца

Мнозина вярват, че богатия на палачинки даде яйцата, но без тях можете да постигнете много добър резултат. Блюдото получен в неутрален вкус, така че е възможно да се разнообразят всички сладки или пикантни добавки. Калории храна ще зависи от съдържанието на кефир мазнини.

• 200 мл кисело мляко;
• 1 час. L. сода;
• 1 час. L. захар;
• 100 грама брашно;
• 1 час. L. растително масло;
• 1 щипка сол.

1. Изсипете киселото мляко в купа, добавете захарта и солта.
2. В едни и същи ястия запълни брашно и содата и разбъркайте бързо.
3. Изсипете тестото в резултат масло и отново внимателно, за да се предотврати.
4. Загрейте тиган и използвайте лъжица да се сложи върху малките си палачинки.
5. Покрийте тенджерата с капак и се пържат на палачинки, докато се продухва от двете страни.

Интересно от мрежата

Пухкави палачинки с ябълки мая

Палачинки с ябълки - това е много вкусно и удовлетворяващо десерт, който ще подготви дори начинаещ готвач. В този случай, ястието се оказва доста свежи и меки, лесни за възприемане и не вреди на фигурата. За ябълки равномерно разпределени върху палачинките, можете да ги търка на ренде.

• 200 мл мляко;
• 2 супени лъжици. л. захар;
• 2 ябълки;
• 30 мл растително масло;
• 5 г суха мая;
• 1 яйце;
• 1 щипка сол;
• 250 гр брашно.

1. Мляко на топлина, Разтворете маята в нея и една лъжица захар.
2. Останалите захар се смесва с брашно и сол.
3. След 10 минути, изсипете млякото и маята в купа с брашното.
4. Добави в яйце тесто и масло, разбъркайте добре.
5. Покрийте плака с тест кърпа и за отвеждане на топлината на 1 час.
6. Ябълките са чисти, отстранете средата и се нарязва на тънки парчета.
7. Когато тестото се е повишила, добавете ябълките и разбъркайте добре в нея.
8. Фрай палачинките от двете страни в добре загрята тиган.

Пухкави палачинки с мляко и суха мая

Суха мая акт много бързо, за да получите най-буйни палачинки, не гният очакване. Vanilla дава ястие по апетитен аромат и пудра захар, не само ще вкусове, но и украса. Най-добър сервира палачинки с пресни плодове.

• 500 грама брашно;
• 500 мл мляко;
• 2 супени лъжици. л. пудра захар;
• 1 щипка сол;
• 2 супени лъжици. л. растително масло;
• 3 супени лъжици. л. захар;
• 2 яйца;
• 2 часа. L. суха мая;
• Ванилин.

1. Комбинирайте топло мляко с мая, добавете захарта и чаша брашно.
2. Оставете варя на топло място в продължение на 1 час.
3. Когато тестото е подходящ, добавете яйца, масло и ванилия на вкус.
4. Постепенно се запълнят останалите брашно и месят тестото вискозна.
5. За пореден път, извадете тестото на топлина в продължение на половин час.
6. Спред палачинки на предварително загрята тиган на разстояние един от друг.
7. Фрай всички палачинките от двете страни до златисто кафяво.
8. Готовият блюдото се поръсва с пудра захар

Air тучна палачинки с заквасена сметана

Буйни сладки палачинки ще бъде добър вариант за закуска, особено ако има малки деца в семейството. Според тази рецепта, те се готвят само за 10 минути, не изисква никакви специални съставки и кулинарни умения. Размер на брашно, може да варира в зависимост от последователността на заквасена сметана. Най-пълното е тя, толкова по-малко брашно ще се тестото.

1. Смесете в купа на сметана, сол, захар и яйцето.
2. Брашното се пресява, добавете сметаната със сода за хляб.
3. Разбъркайте добре до гладко тесто, нагряване на съда.
4. Поставете палачинките в тиган и се запържва от двете страни.

Буйни мая палачинки на Ryazhenka

Присъствието в рецепта кисело мляко и мая гарантира, че палачинките ще се окажат по-пухкава и много мека. Ароматни подправки ги правят истинско удоволствие и те ще се съберат в кухнята всички домакинства все още са в процес на готвене. Размерът на захар може да се регулира, за да ви хареса.

• 350 гр брашно;
• 350 мл кисело мляко;
• 1 час. L. канела;
• 1 час. L. сол;
• ¼ часа. L. индийско орехче;
• Петдесетграм масло;
• 1 яйце;
• 10 грама суха мая;
• 1 час. L. ванилия екстракт;
• Захар.

1. Ферментирало печени мляко на топлинна и се разтваря маята в него.
2. Добави към варя малко количество захар.
3. Сместа се оставя да се затопли в продължение на 20 минути.
4. Добавете пресятото брашно, яйца и повече захар (по желание).
5. Пречат на тестото, докато гладка, и след това въведете ванилия, индийско орехче и канела.
6. Разтопете маслото и се изсипва в тестото, отново всичко добре.
7. Фрай палачинки в растително масло, докато направи.

Сега, че знаете как да се готвя кифли рецепта буйни със снимки. Бон апети!

Пухкави палачинки - пълна закуска или обяд за цялото семейство, както и един вкусен десерт след основното ястие. Всяка домакиня мечтае, че мина добре и получава меки и ефирни. Няколко тайни за това как да се готви палачинки буйни, да помогне за постигане на желания резултат с почти всеки набор от продукти:

• Тесто буйни палачинки трябва да е по-дебел от палачинка;
• След като тестото достигне желаната последователност и бучки изчезват, това е по-добре да не го безпокоя повече;
• Най-добре е да се прехвърлят тесто в тигана едно кратко движение, като че ли се отърси лъжица. В този много лъжица трябва да бъде напоена с вода преди всяко ново тесто;
• Преди да направите палачинките, пресейте брашното се изисква;
• При свързване на изпитваните вещества, по-добре е да се добави течни продукти в сух, а не обратното;
• Към една супена лъжица палачинки достатъчно тестото;
• Разпространяването на палачинки на тиган, оставете разстояние между тях, тъй като те значително да се увеличи по време на пържене.

Свързани статии

• Палачинки рецепта

• Грис тесто върху (мая) рецепта с стъпка по стъпка снимки

• Готвене равиоли правилно - рецепта със снимки