Палачинки - отличен вариант за закуска или закуска през деня. Има толкова много варианти на ястия. Тестото може да се вкисне и безквасен. Сладките бухти добавени плодове, мак, захаросани плодове. опции зеленчуци са изготвени въз основа на, или с добавка на лук, моркови, тиква, картофи.
Печете палачинки в света, но всички посочени по различен начин. Лесен за подготовка и място за кулинарно въображение направи ястието привлекателни за домакини. А последователно отличен резултат е угодно потребителите.
Ispechom буйни, високи палачинки на подквасено. За тази рецепта, можете да използвате бакпулвер или покупка, ако има електронна везна, да я направи своя. С начало - по-добре!
съставки:
- 2 яйца;
- 2 1/2 чл. л. захар;
- 350 мл кисело мляко (идеално подходящ крем или кисело мляко);
- 1/2 часа. L. сода;
- 2 часа. L. Готов дезинтегрант или 1 час. Л. у дома;
- щипка сол;
- 230гр брашно;
- леко рафинирано растително масло за пържене.
Готвене бакпулвер
За да получите напълно валидни, сейф бакпулвер, трябва да се вземат сода за хляб с лимонена киселина в съотношение 5: 3. Задачата е възможно само ако има кулинарни електронни везни. Разбира се, те не се различават много точно, но в нашия случай това не е от решаващо значение.
1. С помощта Мярка баланс от 5 грама сода.
2. Бавно се добавя лимонената киселина. Общото тегло трябва да бъде равна на 8 гр
3. Зърна от лимонена киселина доста голяма, така че най-добре е да се смила в хаван, получената смес.
Бакпулвер без много "химия" е готова. Такава смес не е предназначен за съхранение, трябва да използвате едновременно.
Готвене тесто
5. Разделете яйцата в дълбока контейнер. Добавете захарта, сол.
6. разклаща бъркалка.
7. Изсипете киселото мляко яйца. разбърква.
Изсипете в брашно бакпулвер содата и покупката (ако решите да го използвате). Всички микса.
Внимание, дом бакпулвера се добавя към последния!
8. пресяване на получената смес в купа с другите компоненти, омесване на тестото.
9. можете да добавите още малко брашно, ако е необходимо. Ние трябва да се ръководи на тест за съвместимост. В идеалния случай трябва да бъде не много гъста сметана.
10. Ако използвате бакпулвер, приготвени у дома си, добави той едва сега.
11. Внимателно се намесва.
Pechom бухти
12. Загрейте тиган малко растително масло. Expose огъня малко по-малко от средната - палачинки трябва да имат време propechsya.
13. Излейте една супена лъжица тесто в тенджерата. Пече се, докато добре златисто кафяво.
14. завърта на втората страна на палачинките трябва активно да се покачва.
15. Ние обслужваме палачинки с заквасена сметана, любимо сладко, сироп или конфитюр. Бон апети!
Споделете тази рецепта в социалните мрежи!
Свързани статии