Устройството за ръчно рязане трупове птици (конус)
Устройството е предназначено за ръчно рязане на птичи трупове на парчета с пускането на филета, подбедрици, крила. Той се състои от прът с скоба конична дюза за закрепване към повърхността на масата. Устройството може да се регулира по височина за по-лесна работа и улеснява ръчни клаха трупове на птици от всякакъв вид и различни маси. Устройството е компактен и малък. Всички части са изработени от материали, одобрени за контакт с храни.
Използва се в производството на полуготови продукти за магазини, колбаси.
диаметър конус - 65 mm.
Машина за рязане на лети E-664 (ITFTS-FRB)
Предназначен за рязане на птичи трупове (пилета-бройлери, кокошки) на части (на гърдата, крила, крака, гръб част на острието) в производството на полуготови продукти. Машината е изработена от неръждаема стомана.
Машина за рязане на марка E-1106
Машината е предназначена за рязане на трупове на бройлери в части (на гърдата, гръбната част на крака с част от кости, или цялата анатомичните крак, част от ишиум) в производството на месо и костно междинни продукти и подготовка на суровината (на гърдата, четвърт крак) за еднократна на месо в предприятия домашни птици индустрия , Разделяне на крилата е изработена отделно на устройство за ръчно рязане трупове от домашни птици (конус) или ръчно с помощта на ножове на специално устройство за намаляване на крилата.
Технически производителността на първоначалния продукт, броя / час
Инсталирана мощност, кВт
Габарити
Придружителите, хора.
Трупове на пилета-бройлери от GOST25391-82, изкормване, без фрактури на пищяла, като същевременно се запази целостта на тарзалните стави, охладен до + 4 + 10 ° С, без кожата на шията, на деформация не е позволено труп след размразяване, не е разрешено или наклонен разрез на коремната мускулите на откриването на коремната кухина.
Посочената услуга живот преди основен ремонт в една смяна, години
Попълнете определен експлоатационен срок, година
Забележка: Филето се подлага на проверки за отстраняване на костен прах.
Теглото на преработените трупове кг - 1.8-2.3
Машина за кожата клон марка YA6-Центрове
Машинното отделение YA6-FLC марка кожа за разделяне на кожата с птиче гърдата трупове в производството на полуготови продукти.
Технически производителността на първоначалния продукт, броя / час
Свързани статии