Домашно приготвени сладкиши с използването на суха, земята и пресява птица череша никога не беше лесно за домакини. Сега тя е още по-вярно, защото в продажбата е с високо качество, марка bezkostochkovaya птица череша брашно от различни производители.
Bird череша торта дава вкуса и миризмата на бадеми. И също така, че съдържа много полезни вещества за организма: желязо, манган, цинк, мед, кобалт, магнезий, витамин С, каротин и флавоноиди. Изненадайте любимите си хора и гости домашна торта!
вариация 1
Тесто. 3 жълтъка да хомогенизира с 1 чаша захар. Добавете към тях 2 чаши мляко, в което предварително се разтварят 2 супени лъжици сода за хляб. Изсипете 2 чаши земята птица череша и 2 чаши брашно. Всички съставки се смесват добре, след това се добавят 3 добре бити яйчен белтък. Консистенцията на тестото, получено достатъчно течност, но това не е страшно.
Брой на птица-череша и пшенично брашно може да варира. По искане на и за по-голяма икономика добавя 1,5 чаши птица череша и 2,5 чаши брашно. Консистенцията се получават обикновено, същите, както в по-горе пропорции.
Получаване. Разделете тестото на три равни части и се пече във време на масло напоена хартия във фурната или чудо-печка, без да отваряте капака на около 25-30 минути, за да се избегне магарето. Като цяло, не бързайте да се отвори и да гледате желание торта. Завършени торти и от двете страни щедро импрегнират сладък сироп, който сладко напрежение и преварена вода, за да го разредите. Тогава пух торти с заквасена сметана се смесват със захар.
По мое мнение, като импрегниране на птица череша торта е най-подходящ сладко френско грозде. Фенове на нещо по-силно, могат да бъдат добавени към сироп бренди, ром или водка.
Така получава утайка, получена Cheremuhovo голям и вкусни.
вариация 2
Тесто. 1 чаша земята птица череша микс с 1 чаша захар. Добавете 2 яйца, 1.ch.l. сода, 1 чаша сметана, 1 пакет от разтопен маргарин. Всички съставки се смесват напълно.
Получаване. Разделете тестото на две части и се пече до направили 20-25 минути. Готови торти накиснати крем.
Крем. 0,5 кг промиват и пара сливи смесват с 1 чаша нарязани орехи. Добавете 300 грама масло или заквасена сметана и половин консерва кондензирано мляко.
вариация 3
Тесто. 1 чаша птица череша налива 1 чаша вряща мляко и поддържа сместа в продължение на 2 часа. След това добавете половин чаша захар. Отделно мелене 2 яйца и чаша захар, добавете 1 чаена чаша заквасена сметана, 1 ч. Лъжица сода. Тук на застиване чаши брашно 2 и 2/3 часа. Лъжица нишесте. След това се смесва старателно първа и втора смес.
Получаване. Разделете тестото на четири части (ако знаете как чисто отрязани торти, а след това разделете на две, а след печене, може да се наложи да се намали на две части) и се пече за около 30-35 минути. Завършени торти са леко напоени със сироп и сметана смазани.
вариация 4
Тесто. 2 яйца смесва с половин чаша захар. Добавете чаша кисело мляко, чаша овесени ядки и чаша птица череша брашно, една чаена лъжичка сода за хляб, без да се плъзга.
Получаване. полученото тесто се разделя на две части и на свой ред се пече във фурната за 20-30 минути. Завършени торти напоени със сироп: преварена вода, захар и 20 грама водка. След това се смазва сметана.
Крем. чаша сметана смесва с половин чаша захар, добавете 1 супена лъжица какао на прах и 1 супена лъжица птици череша брашно. Получената смес се нагрява на водна баня за да се получи глазура.
вариация 5
Тесто. Разбърква се 60 г земята птица череша, 2 яйца, 1 чаша пшенично брашно, 1 чаша сметана, 1 чаена лъжичка. лъжица сода за хляб, 1 чаша захар.
Получаване. готов тесто на две части и се пече докато варени при температура 180.
Крем. Whip в блендер 150 грама сирене, захар и половин чаша от 400 грама крема сирене (30% мазнини). Можете да добавите малко заквасена сметана. Торти за охлаждане и смазване на крема.
Общото изискване за птица череша торти - необходимостта да се хранят на масата да стои в хладилник в продължение на най-малко осем часа. Само в този случай максималната Cheremuhovo торта, напоена и придобива свой уникален вкус.
Бон апети!
Свързани статии