Пъстърва с картофи

Филета нарязват на ленти с остър нож;
Лукът се нарязва;
Картофи чисти и котлет среди (като тънък колкото е възможно);
Разточете еклери във формата на правоъгълник;
Засилване обратно от краищата на 5-7 см, поставени върху слой от картофено тесто, тя се поръсва със сол и пипер;
Следващият слой на разпространението на лук, а последният - рибата. Отново, сол и пипер;
По краищата на тестото правят разрези ширина 3 см и ги усуква заедно. Той трябва да изглежда нещо като плитки;
Внимателно плъзнете тортата от пъстърва с картофи в намазана с дълбок тиган;
Пече се във фурната за 50 минути при 180 градуса (през първите 20 минути, вратата на фурната не се отваря).

Пъстърва с картофи, яхния

Изрежете парчета от пъстърва за 2h2sm;
Вземете среден размер на каната с дебело дъно и Raskalov него зехтин;
Изхвърлете го в парчетата риба и зарибителен материал на силен огън в продължение на 2 минути;
Намалете силата на горелките до средна якост и се хвърля в нарязан лук и нарязан морков. Приготвя още 3 минути;
След това изсипете крема в казана, добавете сол на вкус и подправки. Изчакайте крем кипене и веднага се освободи от обелени и нарязани на парчета (както в конвенционален гърне печено) картофи;
За пореден път в началото поръсете всичко с черен пипер (за предпочитане с аромат). Корица (плътен) и ги поставете в чайника на фурна, загрята до 200 градуса. Кук за половин час;
Изключете фурната и, без да се храни, да го варят в продължение на 15 минути, след което можете да доведе до масата, поръсена с всякакви зеленчуци.

Кодекси за препратки към тази страница (HTML, BBCode за форуми), за да разгърне