Пъстърва във фурната.
Tender месо от риба има прекрасен вкус, така че често се превърне в основната маса пъстърва ястие. Този вид риба перфектно с вкусовете: цитрусови плодове и джинджифил и го пекат по-добре в бяло вино, сметана или заквасена сметана. Не се страхувайте да експериментирате с подправки, месо пъстърва, напоени подправки, просто се топи в устата.
Как да се готви на пъстърва във фурната в сметанов сос
съставки:
- 1,5 кг пъстърва
- мастни крем 2 чаши
- сол, черен пипер
- зелени: магданоз, мента, маточина, дафинови листа
Получаване:
Пречистени риба трият черен пипер и сол, а след това се разпространяват в дълбок тиган. Добавете сметаната нарязан Мелис, магданоз, мента и дафинов лист парче всичко се разбърква добре и се изсипва в риба. Траут се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса. Рибата е готов за половин час. Пъстърва работи спретнато разгърнат на топло ястие и сметана остави в тигана, се свеждат на силен огън и служат отделно в сос лодка.
Отнема голяма пъстърва (с червена риба), чиста, изложени на хартия за печене и се пече, докато готвят във фурната, но не и за "златния държавата".
В смесител се смесват 22% крем, мазнината на пъстърва, брашно (задължително и минимизира смес), подправки и сол. Положи картофи, всички пълнени с крем смес, не забравяйте внимателно да се изсипва рибата и всичките картофи, които не са били сухи филийки.
Сложете във фурната да 180gr. И донесе златен състояние. След като е готов, е изпълнен с копър.
Това ястие е много лесно да се направи, когато се очакват голям брой гости, както най-дългата ... се лющи картофи.
Просто някои съвети. Нарежете рибата на парчета, преди тя да се пече, а след това гостите се карали над риби.
Как да се готви пъстърва във фурната и да запази всичките си полезни качества.
Много просто, риба, приготвена в марината, запазва всички полезни свойства на пъстърва.
Съставките за маринатата:
- 500 гр. кисело мляко
- подправки и сол
- 2 супени лъжици. сметана
-чесън
- лук
- дафинов лист
Получаване:
От мътеница, сметана и подправки подготвят маринатата и след това накисната в него предварително почистени пъстърва. Рибата трябва да лежи мариновани около 8 - 10 часа. Преди да се готви риба, тя се увива във фолио, а след това се пече във фурната за около 35-40 минути.
Пъстърва Печен със сирене
Много вкусно, получена пъстърва, запечени с кашкавал. Но не забравяйте, че рибата, приготвена в тази рецепта, разбира се, да бъде високо калорични.
съставки:
- пъстърва 500 гр.
- подправки
- 100 мл сметана
- лимон
- сирене
Получаване:
Пъстърва почистени, измити, разтривайте подправките и се изсипва крем. След това стиснете половин лимон на пъстърва, сол, черен пипер 1 чаена лъжичка черен пипер и се оставя за половин час да се влеят. По това време, лук, нарязани на пръстени и се разпространява върху фолио за половин час в горната част на лука слагаме рибата отгоре и се изсипва всичко супата на сметана. Внимателно затворете фолио и се пече във фурната за около час. Двадесет минути преди готвене, внимателно раздалечете фолиото и поръсете щедро с настърган кашкавал пъстърва. След това отново поставете във фурната за 10 - 15 минути.
Ако ви харесва, моля, споделете ги с техните приятели и познати, като натиснете бутона. Аз ще бъда благодарен! благодаря
Сподели този линк:
Свързани статии