Говори се, че гъби пържоли приготвени на порядък по-бързо от месото: можете да ги направи в продължение на 20-30 минути. И цената на стриди гъби са много по-ниски от разходите за месо. В това ястие има още едно предимство - масовите плодните органи в подготовката не се губи, те все още са едно и също сочно. Реже стрида се оказват много вкусно, с хубава гъба вкус.
Реже стрида в тесто с червен пипер
Тази рецепта пържоли на стриди гъби в тесто - много прости, и е подходящ за честа подготовка. Богато ястие е добър сорт за семейството си и дневно меню.
- стриди - 500 г;
- Растително масло - за пържене;
- Яйца - 4 бр.;
- сол;
- брашно - ½-ви.
- черен пипер на прах - щипка;
- Paprika - ½ ч.л. ..
Пресни кладници чисти от отломки, изплакнете под течаща вода и отрязани краката.
За пържоли стриди гъби трябва да бъдат подготвени предварително чрез добавяне на тесто от брашно, сол, смлян черен пипер, червен пипер и.
Всички разбийте добре, докато гладка.
фолио шапка стриди гъби храната филмови и внимателно лъскат кулинарното чука само основата му.
Сложете тиган с олио печка и топлина добре.
Внимателно потопете всяка шапка в тесто с подправки и се слага в масло.
Соте на средна температура в продължение на 3-5 минути на страна, в зависимост от размера.
Внимателно обърнете шапката и се запържва от другата страна.
Извадете дървена шпатула и се поставя върху хартиена кърпа за отстраняване на излишната мазнина.
Служат горещо с картофено пюре, ориз и пресни зеленчуци салата.
Готвене у дома: пържоли панирани стриди гъби с чесън
За този прост вариант, имаме нужда от пресни гъби. Обърнете внимание на мидата на капачката: те трябва да са свободни от плаката. Плакет и мъх предполага, че гъби остаряла.
Така че, домашно приготвяне на пържоли панирани стриди гъби с чесън галета:
- стриди - 500 г;
- галета - 3 супени лъжици. л.
- чесън лук - 3 бр.;
- Яйца - 3 бр.;
- растително масло;
- смлян черен пипер - ½ чаена лъжичка..
- сол.
Гъби чисти от отломки, изплакнете с вода, подсушете добре и отрязани краката на шапките. За пържоли ние само трябва върха на гъбите.
Шапка, увийте в найлон и внимателно, без да се правят усилия за възвръщане на кулинарен чук. Вместо филм, можете да използвате обикновена найлонова торбичка, която е много по-удобно.
Налягане чук за готвене трябва да е лесна, тъй като гъби стриди са деликатна структура. Само трябва да победи на основата на гъбата без това да повлияе на ръбовете на капачката.
Всеки отбита стрида дърпане от чантата или фолио и поставете в чиния.
Пригответе тестото: победи на яйцата в купа, добавете сол, черен пипер, счукан чесън и се разбърква добре.
На отделна чиния излее фини трохи.
Всяка гъба шапка потопени в тесто и от двете страни, а след това в галета, така че те плътно покрита стриди.
В горещо масло в тиган за разпространение на покритие в тесто и галета и се пържи капачка за 3-5 минути от всяка страна до златисто кафяво.
Всяка партида от пържоли за разпространение на хартиени кърпи за ръце, за да се отървете от излишните мазнини.
Поднася се горещо с гарнитура от картофено пюре и зеленчукова салата. Както може да се види, да готвя пържоли кладници със чесън и изненада близките си хора в такова необичайно ястие, абсолютно лесно.
Пържоли кладници със заквасена сметана
Как да готвя пържоли на стриди гъби с заквасена сметана? В този аспект, гъби капачката мариновани в заквасена сметана с лук, гъби, които ще дадат на вкус месо. Сервирайте ястието може да бъде завършен като независим и наредена.
- стриди - 500 г;
- крем - 100 мл;
- лук - 1 глава;
- брашно;
- Яйца - 2 бр.;
- сол - на вкус;
- растително масло;
- черен пипер и червен пипер - ½ чаена лъжичка
Стъпка по стъпка рецепта със снимки на стриди пържоли ще ви помогне да се подготвят ястието правилно.
Ясно стриди гъби от мицел, промива се с вода и отрязани краката (за котлети използват само шапки).
Onion кора, настържете на ренде глоба и да се свържете с заквасена сметана.
Добавете сол и пипер смес се разбърква.
Гъби капачки внимателно победи от кулинарни чука в пластмасова торба, поставени от вътрешната страна на горната част и се разпространява с лук и сметана смес.
Оставя се да се маринова в състояние 1,5-2 часа.
Egg размахване и добавете малко сол.
Мариновани капачка отстранен от маринатата и ролка в пшенично брашно.
Потопете в тесто яйце и постави в горещ тиган с горещо олио.
Фрай от двете страни на около 5 минути до покафеняване пържоли.
Служат горещо с нарязан магданоз и ориз зърнени култури като гарнитура.
Реже стриди гъби в сирене тесто
Рецепта пържоли с гъби кладници в сирене тесто е много подобен крехки пилешки кюфтета.
- размер стриди среда - 400 г;
- Яйца - 2 бр.;
- растително масло;
- сол;
- галета;
- Смес от пипер - половин чаена лъжичка..
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.
- кремообразно сирене - 50 д;
- индийско орехче - щипка.
Oyster гъби чисти, измийте, отсече стъблото и се облякоха с кухненски кърпи за стъкло излишната течност.
Внимателно, без да докосвате краищата на шапки, кулинарен чук, за да се пребори с това само за основните стриди.
Разбийте яйцата със заквасена сметана, добавете настърган на ренде глоба крема сирене, смес от черен пипер и щипка индийско орехче.
Разбийте отново до гладка и се изсипва в много дълбока чиния.
Дезинфекция на капачката в тесто и ролка в галета.
В тенджерата и се запържва до златисто кафяво.
Сложете пържолите върху хартиена кърпа за да отстраните излишната мазнина.
Пригответе салатата и сервирайте с пържоли на мидата. Вашето домакинство ще бъдете изненадани от тези аромати готвени ястия.
Свързани статии