Стек Бретон месо леко отбивам, разтривайте със сол и черен пипер, поръсва се с масло и се оставя за половин час на тепсия. След това сложете в тенджера с много гореща мазнина и се запържва до златисто кафяво хрупкави (във вътрешността на месото трябва да остане леко влажна). масло
Entrecote в австрийската отпор месо, назъбване на ръбовете, разтривайте със сол и черен пипер. Сварете картофите, нарязани на малки кубчета и се смесват с нарязан бекон, бекон, сол, черен пипер, индийско орехче, магданоз, яйца, сметана, разбърква се добре, поставете
Стек-Варшава месо се нарязва на 5 парчета, сол и пипер, панирани в брашно, потапяне в lezone obkatat и се нарязва на малки кубчета в бял хляб (бяло панирани). Соте polufrityure. Сервира се със зелен боб или други зеленчуци гарнитура, гарнитура
Entrecote в австрийската Месото победи в краищата, за да се направят съкращения, сол и черен пипер, галета и пържени в масло. Сварете картофите, нарязани на малки кубчета, смесва се с нарязан бекон, сезон с черен пипер, сол и индийско орехче, добавете ситно нарязан магданоз,
"Лов Стек" Ingredienty500-600 г пушена шунка, свинско свинска мас 30-40 г, една крушка, 100 г заквасена сметана, 50 г масло, 1 супена лъжица. л. брашно, сол, perets.Sposob prigotovleniyaNarezhte шунка части, черен пипер, облицовани с нарязан бекон и варете на слаб
291. Steak-Варшава 170 грама на продукти от свинско месо, 1/2 яйце, 30 г бял хляб, 10 г брашно, 10 г разтопено масло, 3 грама на зелено, 230 г консервирани зелен грах, 10 г масло. Време за приготвяне - 25 минути. Свинско филе без кост нарязани едно парче на
От пържола и лук дебелина говеждо ръб през влакната нарязани парчета месо с кост с пръст дебелина около 200 грама на порция. Bone до ясно от филма, месо, намокрена с вода, за да отблъсне, сол, поръсва се с черен пипер и се запържва бързо от двете страни в силно загрята
Стек на продукта: 800 грама или 1 кг говеждо месо, 60 г масло, 20 г брашно. За подправка: 40 г масло, 1 супена лъжица нарязан зелен лук, 100 г хрян sol.Dlya готвене пържола месо трябва да се измие, премахване гръбначния костите и нарязани напречно 4 стекове,
80. пържола-LA CHIKOSH 6 части от 200-240 г стекове kazhdaya2 дл smetany4 lukovitsy30 г papriki100 г zhirasolAntrekoty срязване на мазнини при висока температура dorumyana и се оставя настрана. В същата мазнина се запържва нарязания на ситно лук и добавете към него червен пипер. Лук и червен пипер на пут
81. пържола-LA Естерхази 6 части от 200-240 г стекове kazhdaya150 zhira250 г г г morkovi60 muki100 г крем masla250 г целина (корени) 50 г магданоз (корени) 200 г дл luka10 г kapersov4-5 smetany20 грама черен пипер goroshkom20 г смлян черен pertsa20 грама червено
Стек от елен Състав: 500 г елен месо (без кости), 1 дафинов лист, 3-4 лук, 3 супени лъжици. л. доматено пюре, 2 супени лъжици. л. брашно, 7 бр. л. заквасена сметана, 3 супени лъжици. л. разтопено мазнини, 2 скилидки чесън, черен пипер, sol.Sposob готвене: Месо чисти, изплакнете, суха, нарязани на тънки парчета,
Пържола 0.8-1 кг голям и малък режещ ръб 60 мл слънчогледово масло, 20 г пшенично брашно, 40 г масло, 1 супена лъжица. л. нарязан зелен лук, 100 г хрян сол на vkusu.Myaso измиване, премахване на гръбначния кост и се нарязва напречно на 4 стекове, оставяйки всеки с
Пържола Breton Състав: говеждо месо - 800 грам на маслиново масло (за ецване) - 30 г масло - 150 грама, лук - 100 грама, магданоз - 30 г, сол, черен пипер, garnir.Tolsty или тънък ръб говеждо освободи от плен и сухожилия. Нарязва на порции
Стек от време елен готвене: 40 minKolichestvo части 3 - 4Ingredienty: петстотинграма целулоза елени, 3-4 лук, 3 супени лъжици. Spoon доматено пюре, 2 супени лъжици. лъжици брашно, 7 бр. супени лъжици заквасена сметана, 3 супени лъжици. лъжици разтопено мазнини, 1 дафинов лист, 2 скилидки чесън, черен пипер, сол на
Свързани статии