ПредишенСледващото

Пържени зелени пайове с по арменски, кавказки кухня

Съставки:
  1. Вода - 1,5 чаши
  2. Брашно - 500 гр.
  3. Растително масло - 3 супени лъжици. лъжици
  4. Магданоз (по желание и на вкус)
  5. Пресен кориандър (по желание и на вкус)
  6. Green босилек (по желание и на вкус)
  7. Зелен лук (по желание и на вкус)
  8. Копър (по желание и на вкус)
  9. Смлян черен пипер (на вкус)
  10. Сол (на вкус)

За кавказки печене

Кавказки кухня продължава да печели популярност в Русия и покори сърцата на ценителите в чужбина. Най-известният ястието е агнешки шишчета, месни супи и shourpa kharcho, пилаф, Lagman, Долма, и разбира се на национално печене, особено торти с различни пълнежи. Малко хора днес не знаят известните осетински пайове с месо, или картофи, билки или сирене. Пайове имат особен аромат и приятен вкус, както и те са изключително питателна. В големите градове започнаха да се появяват специализирани пекарна за производство на национална кавказки печене. По този начин, в Москва, че е много често за хората, вместо мазна пица и безполезен за фирмено парти или друго събитие е купил в пекарната "Bakeland" реални осетински пайове, пълнене разнообразна и винаги преди всичко похвала. Но освен осетински пайове кавказки кухня е известна и други сладкарски изделия - разнообразие от торти, както и попълнено незаети. В същата статия, ние решихме да ви запозная с една доста проста рецепта за готвене пържени банички арменски с билки. която може да се сервира като отделно ястие, може да се използва като закуски, сладкиши, могат да действат, за да играе ролята на хляб, добре, просто са необходими за походи в гората, планините и просто природа. Това е много бърза и обилна закуска в кампанията.

Рецепта арменски национални банички с билки

  1. За да започнете, се подготви тестото. Вземете удобен чаша тестото. Ние разпределяме това брашно, добавете малко сол, растително масло, вода и изливане на тези продукти през месят и охлади доста еластично тесто. Завършеният тесто се разточва на топка и го увийте с фолио. Оставете да престои 20 минути за стареене.
  • Докато тестото "останалите", има време да се подготви плънка за пайове. Избрали сте зелените трябва да се изплаква, суха кърпа или накланяне на облегалката в гевгир, което позволява да се отцеди излишната влага. Препоръчително е да се вземе най-различни билки, защото тя е в разнообразието се крие основната тайна на приказния и уникален вкус на пайове. Зелените фино котлет с нож и се смесват в отделна купа. Сол и пипер. Разбърква се и се опита на вкус, ако са удовлетворени, а след това се изсипва олиото. За пореден път се разбърква, се покрива с капак и се върнете към теста.

  • Разделете тестото на няколко части от среден размер и търкаля в тънък торта всяко парче. В центъра на всяка торта разпространените варени уханни кайма пресни билки и включване на тортата от двете страни до средата, zaschipyvaya ръб в средата. Загрейте тиган без да се използва вода, бульон, олио или мазнина. Тиган трябва да бъде напълно суха. Сложете тестото в тиган и се запържва до златисто кафяво. След това обърнете баничките отново и дълбоко пържени, като предишната част на Пати. Национални банички с билки, разпределени върху поднос и се покрива с кърпа. Ние даваме 15 минути да се охлади.

  • Готов арменски торти с зелени служат по широк поднос. Тези торти често се използват с горещ чай, а ако те служат като предястие или закуска, това не е грях да ги ескортират дома заквасена сметана, айран, мляко или известните кавказки остри ферментирали млечни сосове.

  • Да ви е сладко!


    * За да направите косата блясък и мекота, е необходимо да ги сложи на кафе основания и леко разтривайте ръцете и след това изплакнете с топла вода


    * Диетични прясно изцедени сокове ще осигурят бърза загуба на тегло, но това не е лесно да се поддържа. Прясно изцеден сок от портокали, грейпфрути и лимони трябва да се изпие три пъти на ден. В други случаи, питейна вода. Обикновено диета трае до 3 дни, а вие може да загуби до 3 кг.


    * Тайната рецепта shurpa свинско има в много семейства, но те са обединени един факт: трябва приготовленията за shurpa на свинско месо на огъня, за да изберат кост от този аромат на супата ще бъде от полза


    * Истинските кавказки рецепти са базирани на използването на открит огън. Почти всичко - от месо за млечни продукти се приготвят само на открит огън. Нормално тиган с растително масло - то е по-скоро обида за този кавказки готвач!


    * Без никакво кавказки сос ястие губи своя чар. Те изпълват с почти всички ястия. И ако няма маса на кавказки семейство от няколко вида сос - ядене, не успя. Това е вкус, сочност и аромат ударения

    Свързани статии

    Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!