Младите пържени тиквички с чесън заквасена сметана - сос от сирене
пържено тиквички рецепта
- млади тиквички -2 бр.
- шунка - 150 гр,
- сирене твърдо вещество - 150 грама,
- сметана 15% - 3 супени лъжици. лъжици,
- чесън - на вкус,
- зелен лук - на вкус,
- магданоз или ukrop- 5 клонки
- сол, смлян черен пипер - на вкус,
- растително масло за пържене -50 мл.
Тиквичките или тиквички изплакнете добре под течаща вода. Нарежете задника и нарязани кръгчета с дебелина 0,5-1 см. Всеки кръг тиквички със сол и черен пипер на вкус двете страни. Даване на скуош лъжа, за да се подчертае излишната влага не е необходимо. Те са незабавно готови за печене.
Добре тиган с малко количество масло се запържва тиквички и от двете страни до златисто. Това ще отнеме 1,5-2 минути на партида. Можете да ги поставя в тава, така че зеленчуците са били в един слой, без да nahlestav. С голям брой от най-добрите изпържи партиите си или използвате няколко тигани, за да се намали времето за готвене. Обикновено тиквички търкаля в брашно, но тиквички са млади и сочни, а кората е толкова тънка и деликатна, че това не е необходимо.
Пържени тиквички поставят на тепсия или голяма чиния. Оставя се да изстине леко. Това трябва да се направи, за да се заквасена сметана сос не е нагъната и пресечено.
Ренде настържете сиренето. Сложете настъргания кашкавал в купа.
Добавете нарязания на ситно шунка. Обелете чесъна и го втрийте на малък ренде. Чесънът не може да се използва, ако идвате бизнес - срещи, или други бизнес пътувания. Смята се, че изсушен чесън не издава коварното дъх от устата. Можете да го използвате.
Добавете сметана и нарязани билки. Комбинирайте всички съставки в купа, докато еднаквост на тегло. Добавете малко сол и подправки на вкус. Разбъркайте соса. Ние имаме хомогенна маса със средна дебелина. Плътност на тегло може да се справи. От моя опит мога да кажа, че това е твърде дебел сос, не си струва. -Вкусни и сочни ще направи сос малко по-дебел от заквасена сметана.
С помощта на една супена лъжица от получената маса изложи всяко парче на пържени тиквички. Спред така че сосът положи равномерно.
Ситно котлет на зелените. Поръсете с нарязан зелен тиквички готови. Тук е нашата предястие от тиквички и готово.
Сервирайте топло или сос зеленчуци може ostyvshimi. Оказва се, вкусна и така през пролетта. Сирене сос плава, а това ястие се пази чист външен вид и вкус по време на хранене. Тя може да бъде безопасно за храна на масата, без да се притеснявате, че ястието при стайна температура е бързо губи своята вкус и външен вид.
Пържени тиквички с чесън през лятото са винаги добре дошли на масата. Днес ви предлагам да изпържи тиквички без царевично брашно панировка, с червендалесто кора и вкусни. За да разнообразите тези зеленчуци ще използва орех сос с добавка на сметана крема сирене основа.
Пържени тиквички с чесън, сирене и ядки
За да се прилага, да се използва широк тиквички чиния, тиквички определят един слой. На всеки кръг, поставете една супена лъжица фъстъчено сос, покрийте тиквички. Във втория кръг и добавете соса на вкус. Украсете с пресни тиквички предястие от пикантни зеленчуци и цветя на домат.
стъпка по стъпка рецепти снимки
време на приготвяне: 10 минути.
време на приготвяне: 40 минути.
Добив: 2 порции.
съставки:
- Young скуош 400гр
- 1-2 скилидки чесън
- орехи (нарязан) 5 часа. л.
- 0.5 опаковки топено сирене
- крем 170 мл
- сол на вкус
- мед за вкус
- царевично брашно 4 супени лъжици. л.
- растително масло 50 мл
- Зелените и домати, за да украсят ястия
Получаване:
За да почистите по-рано сос орехи. На сухо тиган запържваме гайките, а след това ароматът в соса ще бъде по-пренаселено. Охлаждане ядки преминете през месомелачка или пасатор чаша пада в трохи.
Вода за изплакване млад скуош (2 бр.) И се нарязва на кръгчета не много ситно. В купа, поръсете с малко сол тиквички и шейк. На 10 минути, оставете ги да се освободи сока и prosolilis.
В купа или на плоча Разбърква се в царевично брашно за панировка тиквички. За разлика от това, пшенично брашно, царевично брашно, не е толкова много, абсорбира петрол по време на пържене. В допълнение, на кората на пържени тиквички се получава от царевично брашно е много хрупкави и вкусни.
Всеки кръг потопени в царевично брашно и се разпространява върху горещ тиган с масло. Пожар когато печаха тиквички означават, че зеленчуците са добри вътре, за да се готви и не изгорят.
В същото време, можете да си направите пълнене гайка. За да направите това, свържете купата, смлени ядки, смлени скилидки чесън и настърган кашкавал. Презаредете кисел сос, сол и подправки мед (буквално 0,5 ч. Л).
Пържени тиквички оставете за 15-20 минути, така че те се охлади. Ако ще нанесат тиквички лют сос, тя ще тече, и няма да се задържи на формата.
Как да готвя пържени тиквички бързи и вкусни Bondas каза Олга.
- Gingerbread торта
За себе си, членове на семейството или гости, които дойдоха неочаквано вкусни сладки десерти поглези.
Туршия - национален "лицето" на руската традиционна кухня. Почти всяко семейство любов кисели.
Диетичните заешко месо в старите дни се счита за деликатес аристократи. Този вид месо се смята.
През лятото се появи на пазара и рафтовете в супермаркетите местно ябълка реколта. Ние предлагаме да се използват.
Днес, много домакини са сами в собствената си кухня, за да изпробвате различни рецепти. Много.
Свързани статии