Снимка 2.
По време на един час път пеша от двойката намери мицел успява да събере половин килограм пачи крак.
Не много, но достатъчно за готвене вечеря.
Рецепта картофено пачи в крем (3 порции):
Как да се запържват Пачи крак в заквасена сметана, стъпка по стъпка:
Въпреки, че в по-малка степен, но подобно на други гъби, Пачи крак доста "тежка" храна. И всичко това заради клетъчна стена хитин. За да се намали този негативен фактор, който и да е нужда предварително да ври гъбите и се готви толкова, под формата на прах. Освен това, струва ми се, пържени след кипи гъби се получават по-вкусни.
Ето защо, внимателно почистени и измити с малка горичка отломки, гъби, приготвени в подсолена вода за най-малко 15-20 минути.
През времето, докато варени гъби, обелете лука и картофите, лук котлет, картофи, нарязани на дебели ленти.
Етап 2.
Фрай лук до прозрачен в малко количество растително масло.
Варени гъби изстине леко, нарязани на малки парченца, изсипва се в лука и запържете заедно за около 5 минути.
Може би ястието с големи парчета от гъбички (или дори цяло) ще изглежда много по-апетитни. Но нарязан пачи крак полезно.
Оставете да къкри, покрити, докато дебели заквасена сметана, сол.
В същото време за пържене на гъби върху други общо СРЮ пръчици картофи. На парчета остават непокътнати, те могат да бъдат малко разбърква с малко количество растително масло, и едва след това се изсипва в горещ тиган, намазана. Не покривайте капака. Фрай, докато почти варени.
Добавете гъбите в заквасена сметана, сол и черен пипер, ако желаете. Покрийте и къкри за 3-5 минути над средните топлина.
Можете да dozharit картофи, докато омекнат, добавете сол. И служи отделно: една доза филийки картофи няколко супени лъжици печени пачи крак - красива комбинация гарнитура към пилешко или свинско месо котлет. И, разбира се, пресни или \ и туршии, зеленчуци: краставици, домати, чушки, босилек.
Ястието очевидно не е от диета. Много удовлетворяващо, много богата на калории. полезен. но VKUSNOOO.
- - рецепти супи
Домашна супа - фондация вечеря. И рецепта за супа може да се намери за всички вкусове и лъжица беше и това беше ясно, дъното на съда, и зеленчуци - вегетарианска, месо и подхранваща. - - Рецепти за фурна
Домашно рецепти на ястия, приготвени във фурната: горещо в последното, за закуска, торти и сладкиши, закуски. По-подробно, стъпка по стъпка със снимки.
- Облицовъчни вази полимерна глина
- Как да се подгъва дънки
запазване
фабрика шев
- Ажурна плетене на една кука обувки
Възможно е лято в средата група някога да дойде. Така че, в крайна сметка, че има смисъл да се сложи квас. За да се подготви един добър квас ще трябва най-малко една седмица, и като обеща Synoptists точно по времето, когато температурата трябва да се издигнем над 20 ° C (ден).
Как да се готви за начинаещи
домашна квас
съставки:
- 2 литра студена вода;
- 0.5 Borodinsky хляба или ръжено брашно 100 гр + 100 грама ръжен хляб;
- 4 супени лъжици гранулирана захар;
- 3 грама мая.
- Време за приготвяне - 5-6 дни
Как да се сложи за приготвяне на кафе:
- Брашно или филийки хляб се запържва до потъмнели (но не и овъглени, черен хляб, понякога е трудно да се разбере: той просто се пържат или вече изгорял).
- В малко топла вода за разтваряне на мая и една супена лъжица захар.
- След 10 минути, се добавя една трета от брашното или трохи.
- Отлива голямата част от водата, добавете същото количество прясна вода, дори и една супена лъжица захар и други трети трохи или брашно бисквити.
И отново настоя за няколко дни.
Друг път изтичане, се добавят останалите галета (или брашно и галета) и захар. И отново се пълни с прясна вода.
През това време кипеж на мая нагло загубил вкус и неприятна горчивина и това ще бъде възможно да се постави за пиене квас. За тази цел, на всеки 1,5 -2 дни в три-литров буркан с квас подготвени, ще трябва да се добавя вода и захар на вкус и голяма шепа пресни ръжени бисквити, малко преди, че премахването на старата клисава и потъва към дъното. За вкуса, можете да добавите стафиди, мента, джинджифил, мед.
накратко рецепта
Пачи крак в сметанов сос с картофи
Ястия пачи крак
съставки:
- 0,6 кг картофи
- 0,4 кг chantarelle
- 2 st.l.smetany
- 1 малък лук
- Сол, растително масло за пържене
- Време за приготвяне - 1 час
Как да се изпържи пачи крак:
- Гъби измиване, възпаление, нарежете ситно.
- Запържваме с нарязан лук, добавете заквасена сметана.
- Оставете да къкри, покрити в продължение на 5-10 минути.
- Картофени пръчици пържени в rast.masle до половината, приготвена в отделен тиган.
- Добави Пачи крак в заквасена сметана, сол, капак, оставете да къкри, докато готвят.
Свързани статии