Вкусни пържени картофи с лук в тази рецепта се приготвя с добавянето на един прост, но можем да кажем, необичайно за такъв съставка на храната.
Аз няма да дръпнете от дълго време: нашата необичайно допълнителна съставка - един морков. Най-простите, най-обикновени моркови. Освен това му до две идеално се съчетава с друг продукти - картофи и лук, което прави ястието по-интересно. Вкусът не се променя драстично, като става по-богат и по-интересно.
Spice до това ястие, което трябва да се вземе любимата си: кориандър, кимион, сушени билки, индийско орехче - подходящ тук почти нищо. Използването на любимите си подправки, можете да направите ястието още по-вкусни. Да започваме.
- След готвене, можете да получите 4 порции
- Време за приготвяне: 40 минути и 40 минути
съставки
Как да готвя пържени картофи с лук:
Обелете картофите, нарязани на кубчета, за готвене и пуснати в купа със студена вода.
Peel лук и моркови, промива се и се нарязва на картофите в половина пръстени, моркови - тънки ленти.
Сгънете картофите в гевгир, суха.
В тиган загрейте олиото, сложи картофи, моркови и лук и се запържва всичко, като периодично се разбърква, докато омекнат около 20-30min, като се разбърква на всеки 5 минути, сезон с подправки, сол и черен пипер за 5-10 минути до края на готвенето.
Служи пържени картофи и лук на масата горещо като гарнитура или отделна чиния.
Ако искате картофите се обърнаха zazharistym и хрупкави, времевите интервали между смесване могат да бъдат намалени до 7 минути, но се уверете, че лука и морковите не са обгорени. Запържете картофите в този случай, не забравяйте, без капак.
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Ако смесите картофите и се запържва заедно с лука и морковите, можете да получите kasha.Ya първо запържваме лук, а след това решетъчна лъжица се изважда от тигана в чашата, а след това се пържат морковите, нарязани на ивици, а също и подредено с решетъчна лъжица от тигана и то само на добре загрята тенджера, разпространение kartofel.Kartofel на силен огън трябва да бъде добре запечени, а след това го бърка широка шпатула, t.e.perevorachivayu до запечени слой и най-долния слой е все още влажна kartoshki.Kogda запечени долен слой, а след това се разбърква и изключване dyval пържен лук и моркови на kartoshku.Chut посоляваме и се покрива с капак, огънят се намалява до minimuma.Derzhu 5 минути и да изключите печката.
Аз съм в края на готвенето добавете нарязания на ситно чесън (няколко zubochkov). Опитайте го, няма да съжалявате.
Апетитен външен вид, които обичам пържени картофки, но морковите не са zharila.Budu probovat.V рецепта малка грешка, а не "картофи, нарязани на пръстени половина", а luk.Uzh съжалявам!
Свързани статии