Аз не знам как тази рецепта чипове всъщност италиански, но мисля, че най-долния ред тук не е в заглавието. Долната линия е, че не е реалистично вкусно! Тя ще изглежда, че можете да очаквате от обичайните ястия сте яли през живота си сто пъти? Да, всичко това изглежда така, но тук са няколко малки подробности, няколко удара - и всичко се променя драстично. Пържени картофи се превръща в нещо доста спиращи дъха! Цялата кошница от различни вкусове удивително свързан в зашеметяващ букет, хармоничен, съвършен, замислен. В тази рецепта, печени картофи в италианския не отнемат или да добавят - тя е красива, колкото и да сте, и аз от сърце препоръчвам опитва да го приложат.
Знаете ли, че картофите - най-близкият роднина на домати, патладжан и тютюн? Това е всички растения от семейство беладона - те имат много сходен цвят, "космат" стъбло и се натрупват соланин, което за хората в големи количества е отровен.
Но като цяло, аз дойдох да ви кажа малко за другия, но в същото време трябва да не бъде с празни ръце, и донесе чипове рецепта на италиански. Аз исках да споделя новината - аз си поставих за задача в близко бъдеще да подготви # 30blyudizkartofelya. Различни, съвсем различно, с едно общо нещо: те имат всички картофите трябва да са основният компонент. Интересува ли ви? След това се присъедините към нашата група във Фейсбук сайт, както и активно да ми помогне - въпроси, коментари, идеи, рецепти и снимки. Повече участници - интересно маратон!
5-7 картофи;
50 мл зехтин;
20 г масло;
1 синьо крушка;
5-7 скилидки чесън;
1 червен пипер;
Петдесетграма костилка маслини;
1 час. L. розмарин;
сол и черен пипер на вкус.
На първо място - на картофа. За тази рецепта подходящ за малки грудки с гладка повърхност. Като цяло, по-малките ще бъде картофа, толкова по-добре. Така че, ние изберете подходящ, много добри ми - ние го запържваме в кожите, така че е важно да се измие всички следи от земята.
Нарежете картофите доста големи парчета. Ако не можете да намерите най-малките клубените се нарязват на полукръгове. Ключови - парчетата не трябва да са тънки, след печене, те са хрупкави отвън и меки отвътре, и това трябва да бъде определена сума.
Тиган с дебело дъно се затопли до двата вида масло, разпределени картофи. Фрай, като се разбърква от време на време, до златисто кафяво, огън - под средното. Разбъркайте често препоръчвам, това ще се отрази негативно върху кафяв цвят и неговата hrustyaschesti. Колкото по-малко се тревожи картофи, толкова по-добре.
Пет минути, докато варени, добавете нарязания на ситно лук големи пръстени половина, пипер - филийки. Разбъркайте огънят може да се увеличи до малко повече от средното за страната.
В края добавете маслините и чесън, нарязани на тънки филийки. Да не забравяме и за розмарин, сол и черен пипер. За пореден път, разбърква се и сервирайте веднага - горещо. Вино, зеленчуци и билки --трябва да има. Вкусни и ароматно на вечеря!
Не забравяйте да погледнете в група "Raisin" на FB - Маратон # 30blyudizkartofelya ще се проведе там.
Свързани статии