Рецепта с стъпка по стъпка снимки на подготовка
Тази рецепта картофи получават меки, ароматни и вкусни домашно стил. Желателно е да се готви ястието в широка купа, идеален за пържене. В тесен тиган картофи ще се основават на високо съдържание на фибри и по време на пожар може да се срине и да бъде прекалено сантиментален. Такава картофи вкус, подобен на картофи, приготвени в руската печка.
Продукти за готвене стъпка рецепта "задушени картофи клинове"
1/2 часа. Ложи. (Ground)
1 час. Ложи. (Сушени)
1 час. Ложи. (Сушени)
1/2 часа. Ложи. (Ground)
Стъпка по стъпка рецепта за готвене "задушени картофи в селските райони" със снимки
За да готвя картофи задушени в селските райони. фино котлет лук, моркови, три на ренде груби. Първо пържен лук 3-5 минути. до прозрачна, а след това към тях се прибавят моркови и се запържва още минута 3. Фрийд измести лука и морковите в тигана, в който ще се погасява картофите.
На следващо място, нарежете картофите са доста големи и го запържете до светло кафяво.
При пържене на картофи трябва да бъдат в един слой. Ако картофи партидата, запържете го в две стъпки.
Сложете картофите към лука и морковите, сезон със сол и се разбърква. Добавете малко вода (около 1 см), се покрива с капак, поставен върху малко огън и гасят 1-1,5 часа. В процеса на гасене периодично, ако е необходимо, добавя се малко вода и внимателно се разбърква с картофи не изгаря.
В продължение на половин час, докато готвят добавете дафинов лист и черен пипер и се разбърква. В самия край добавите подправки, нарязан чесън и копър. Всички микс, се покрива с капак и изключете огъня.
Свързани статии