Пържен шаран, снимка.
Пържен шаран, стъпка по стъпка рецепта със снимки. Пържоли от шаран. Пържен шаран в тиган вкусни. Шаран в галета. Carp пържени с сос тартар. Как да се пържи шаран. Тартар сос за риба. Рецепта сос тартар. Как да се готви на сметана на зъбен камък.
Какво трябва да пържен шаран.
- Carp на живо.
- Соев сос 70 мл ..
- 1/2 лимон.
- Пипер, сол на вкус
- 3-4 скилидки чесън.
- Сметана 200гр.
- 2-3 скилидки чесън.
- Кисели краставички 1-2 парчета.
Купете пържене жив шаран. Не приемайте изискан шаран лежи на лед. Carp - риба, от която Чешката република се готвят много ястия.
Купих три жив шаран. Две шаран ние се пече във фурната. Един шаран да се нарязва на пържоли и се запържва.
Carp чисти на люспи.
Премахване на вътрешностите и хрилете. Не удряйте жлъчката, ако все още смазан, след това изплакнете добре с шаран под течаща вода.
Нарежете шаран перки, главата, корема и опашката. Не мърдай. Това ще бъде пуснат в ухото си.
Остатъкът от шаран nasteyki нарязани на дебели 1,5-2 см.
Сложете пържолите от шарана в контейнера.
Мариноване пържоли шаран.
Шаран пържоли изливат соев сос, черен пипер, поръсена с лимон. Не сол него.
Steaks шаран разбърква. Прибирането на хладно място за 0.5-5 часа. Времето зависи от апетита.
Подготовка печено шаран пържоли. Получаваме пържоли, малко го сол. (Не забравяйте, че соев сос е солено по себе си).
Вземете галета и едно яйце.
Изсипете галета в две купички, трета счупи едно яйце и го разбъркайте с вилица.
В тиган се затопли маслото. В маслото се хвърлят няколко смачкани скилидки чесън и малко розмарин.
Алтернативно, на пръв обезкостено шаран пържола в галета.
След това отново в галета.
Сложете пържолите в тиган шаран.
Шаран се запържва за 4-6 минути от всяка страна.
Завършен пържени разпространение шаран върху кърпа в ястието. Carp пържени готов.
Правим сос тартар за риба.
Вземете крема. Ситно нарязани кисели краставички. Почистваме чесъна.
Сложете краставиците в заквасена сметана, стискане на налягането в сос тартар и чесъна. Малко го сол.
Можете да добавите сметана на зъбен камък в рамките на няколко билки.
Разбъркайте. Тартар сос готов.
Поставете пържени шаран на плоча. До сложи сос тартар. Повярвайте ми, няма да се откъсне. Внимателно, шаранът - риба костелив.
Послепис Пържен шаран - перфектен сухо бяло вино.
Свързани статии