Провансалски билки Продукти:
Пропорциите на подправки, а понякога и част от провансалски билки не са обект на строги правила.
кулинарна употреба
Провансалски билки са добри и в първия и във втория ястия. Light зеленчукови супи и сосове, на вкуса на месо и птици ще разкрият напълно нов начин, ако добавите щипка провансалски билки. С добавянето на тези билки могат да бъдат изпечени или риба на пара. Тази смес от подправки и се съчетава добре със зеленчуци: печене във фурната или на скара - може би най-деликатен начин на готвене зеленчуци, което премахва необходимостта от излишната мазнина. Провансалски билки направени нов ще разкрие вкус на домати, патладжан, тиквички, чушки, лук ... Красив се печени картофи със смес от ароматни и ароматни билки. Пикантни сладкиши, направени с тесто с мая, несравними пица пай - аромат на маслини ливади Boden подходящ навсякъде.
Използвайте смес от билки провансалски щракне - поръсете достатъчно в процеса ястието, за около 10 минути, докато омекнат. Преди да добавите към салатата може да бъде малко по-топло трева върху суха тиган за подобряване на аромата на подправки. Към тази смес дори вашите познати, любими ястия блестят с нови цветове на вкус! Провансалски билки се комбинират добре с чесън и едно докосване на лимонова кора. Ако решите да добавите билките в марината - не забравяйте, че те дават аромат продукт в рамките на 2-3 часа, а най-накрая ще бъде разкрита от термичната обработка. Какво не трябва да правим - добавете тази смес от билки в тесто: като олио за пържене е с много висока температура, те вероятно ще бъде на.
Предимства на Прованс билки
Провансалски билки, не само подобрява вкуса на храната: благодарение на съдържанието на етерични масла, танини, смоли, и органични киселини, витамини и минерали, те имат благотворен ефект върху човешкото тяло.
Розмарин, съдържаща голямо количество етерични масла, тонове и облекчава главоболие, подобрява паметта и мозъка кръвообращението, както и положителен ефект върху сърдечно-съдовата система.
Базил подобрява имунитета, тя често се използва в студени и различни видове заболявания на дихателните пътища. Малко хора знаят, че босилек се счита тази буря с бактериите, които причиняват кариес и плака.
Част от билки риган Прованс подобрява червата и има холеретична ефект. Това ароматна билка има антибактериални свойства и е полезно в борбата с настинки.
Провансалски билки в цифри
- Калории 326 ккал / 1362 кДж
- Протеини 15,5 г
- Мазнини 4,8 грама
- Въглехидрати 54,2 г
Свързани статии