Често, в описанието на много рецепти, можете да намерите на фразата "добави Прованс билки на вкус." Много хора задават въпроса - какво е билките провансалски, и това е част от тази подправка? Провансалски билки сега са станали толкова популярни, че по рафтовете на магазините можете да намерите няколко торби с подправките от различни производители, с рецепти и препоръки за използване в любимите си ястия.
Съставът на билките Прованс
Полезните свойства на Прованс билки
Дори и мазнини храна е много по-вкусни и по-здрави, ако си за сезона с провансалски билки, тъй като свойствата на тази подправка е голямото количество хранителни вещества, които ще бъдат чудесно допълнение към любимите си ястия. Съставът на Прованс билки включват активни вещества, такива като органични смоли, ензими, витамини, етерични масла и танини и минерални компоненти. Те допринасят за повишаване на апетита и подобряване на храносмилането, както и за тези, които седят на диета без сол, провансалски билки са първи помощник в кухнята при приготвянето на различни ястия. Ястия без сол съвсем пресни, и тя е смес от провансалски билки могат да ги напълни с нови вкусове и аромати.
Как да използвате билки в готвенето Olive
Провансалски билки са абсолютно универсални подправки, и тяхното използване при приготвяне на храна ще направи всичките си ястия вкусно и ароматно. Нейната пикантни-пиперлив вкус идеално се съчетава с месни ястия, рибни ястия и вкусни ястия от домашни птици, както и зеленчуци и зърнени култури.
Провансалски билки - е подправката, благодарение на които любимата си италиански, френски и дори украински ястия стават истински кулинарни изкушения, защото тази смес от билки, върви добре с чесън, лук и други подправки традиционни национални кухни. Перфектно провансалски билки допълват вкуса на торти телешко месо, птици и риби. И ако се търка обичайната пилешки гърди с чесън и провансалски подправки, зехтин и се пече във фурната, можете да получите най-висок френска кухня ястие "пиле в провансалски".
Опитайте за дълго време любимите и познати храни ще играе по нов начин, ако добавим в процеса на изготвяне на щипка провансалски билки. Така например, на любимата си зеле ще се превърне в истинско кулинарно шедьовър, ако добавите 20 минути преди края на готвенето малко провансалски билки.
Провансалски билки могат да бъдат приготвени по себе си, ако си купите всички билки отделно и се смила в мелниците с добавка на сол. Съхранявайте маслиново трева на сухо хладно място в плътно затворен контейнер.
Свързани статии