Производство на мигновени юфка

Безплатна правна консултация: 84997033533 dob.193 (MSC) 88123095281 вътр. 744 (MTBF)

В днешния свят на много хора, които се опитват да изградят кариера и намира все по-малко време за почивка, семеен живот и готвене. Поради това, през последните двадесет години сме станали много популярни заведения за бързо хранене. Тяхното предимство е не само лесно да се подготви, но и добро качество на хранене, както и ниската цена. Ето защо е необходимо да се обърне внимание на производството на мигновени юфка като голям и стабилен начин да се печелят пари.

бизнес функции

Според опитни предприемачи, бизнес за производство на юфка има голям потенциал. около двадесет големи централи, работещи в Русия, най-известните от които са "Rollton" и "Doshirak". Въпреки това, малките предприятия също са в процес на разработване, което показва увеличение на търсенето на продукта.

За да не си се съмнявам, че перспективата за предприятие, ние представяме няколко предимства на този тип бизнес:

проста технология;
автоматизация на производството;
широк спектър на форма;
наличните ресурси основа;
широк пазар: на дребно, доставка до магазини, супермаркети, столовете и ресторантите.

Подготовка и изпълнение на бизнес план

За да започне собствен бизнес, трябва първо да напиша добро бизнес план. Тя показва не само идеята, но също така оценява пазара на продажбите и конкуренцията, показва план за действие, изчислена за периода на откупуване, непременно оценените рискове.

Особено бизнеса на производство на котка пълнители

Регистрация на бизнес

Преди откриването на фирмата трябва да бъдат регистрирани. Организационна форма ще зависи от мащаба на производството.

Ако планирате малко производство домашна юфка, той ще бъде достатъчно, за да се регистрирате като PI.

Ако имате намерение да се разшири в бъдеще, по-добре е да се организира един LLC или АД. В този случай, ще се работи като юридическо лице. Макарони производствения бизнес регистрацията трябва да определите код дейност 10.73.1 съгласно НКИД-2.

Избор на помещения

При избора на място за растението е необходимо да се вземат под внимание особеното производство. Осъществяване юфка се състои от няколко етапа: подготовка на суровините, месене, образувайки юфка, пакетиране и складиране на стоки. За всеки етап, имаме нужда от определени условия и оборудване, които трябва да се впишат в работното място. необходими са също и перално помещение, баня с тоалетна и стая за персонал. Общата площ на магазина трябва да е около 350 квадратни метра. м.

чистота;
сух и чист въздух;
височина на тавана от три метра;
присъствието на въздух;
вътрешен за съхранение трябва да бъде температура до 14 ° С и влажност на въздуха - 13%.

Как да отворите нулева ресторант за бързо хранене

оборудване

Модерна техника за производство на юфка е автоматизиран линии. Те се опрости производството на всички етапи - от тестото върху опаковката на крайния продукт. Автоматизирана линия се състои от следните звена:

Бъркалка за течност;
Брашно сита;
барел за дозата;
миксер тесто;
фидер;
Инерция машина;
на пресата;
вълнообразен машина;
парен тунел;
нож;
Машина за пръскане ароматизиращи средства;
нагревател;
конвейер за охлаждане;
фурна;
опаковъчна машина.

Строителни и монтажни работи за тези устройства се извършва до 45 дни. Също така, ще трябва количка за транспортиране на продукти и рафтове за съхранение.

Изкупуване на суровини

Независимо от състава, са основните съставки брашно и вода. За да се подобри се използват вкуса на хранителните добавки. За мащабна продукция е по-изгодно да купуват суровини в насипно състояние от производителя, без посредници.

трябва да се използва брашно за съответствие със съществените изисквания за производство на макаронени изделия:

Водата се използва само пречиства, но особено твърда изисквания за него там.

набиране

Обслужващия персонал трябва да отговарят на следните изисквания: трудов стаж от 3 години, наличието на medknizhki, издръжливост и внимание. За да заредите оборудване и месене обикновено са наети мъже 25-60 години, с производствена линия отнема 25-55-годишни жени. В една смяна трябва да работят около 10 души. За пускането на пазара на продукти и маркетинг наемат млади, енергични хора, обикновено до 35 години.

За развитието на бизнеса трябва да се печелят постоянно клиентска база. Това не е толкова трудно, тъй като целевата аудитория е съставена от много различни слоеве от населението. Канали за дистрибуция на мигновени юфка са складове на едро, супермаркети и магазини за хранителни стоки, магазини, сергии, пазари, различни трапезарии и бюфети.

Характеристики на бизнеса за производство на дървени въглища

финансов план

Сега погледнете числата, за да потвърдите, че производството на юфка като бизнес - доста печеливш бизнес. Бизнес планът трябва да има всички необходими изчисления: първоначални капиталови разходи, рентабилност и очаква срок на откупуване.