Пазарът на бира закуски, включително бисквити, непрекъснато се разраства до такава степен, че той е привлекателен. Конкуренти в тази област става все повече и повече, но търсенето расте. Бизнес идея за организиране на малко производство в домашни бисквити, с успешното му изпълнение, може да ви помогне да направите добри пари.
Обосновка на печалбите от производството на дома
Мини производство бисквити предполага наличието на оборудване, което ще извършва нарязване на хляб, пържене или сушене подправки и опаковки. Това изисква porezochny машина, печене машина, машината е като добавки и опаковъчна машина. Такова оборудване, дори и евтини - от Китай, изисква значителни инвестиции. Организация на производствената линия, освен това, се предвижда регистрацията на съответните разрешителни, което създава допълнителни трудности.
Ето защо, стартиране на бизнес за производство на бисквити, трябва да се обърне внимание на възможните проблеми.
На първо място, по-голямата част от начинаещи в бизнеса може да има трудности при закупуване на оборудване.
На второ място, професионален производствена линия изисква голямо обособени помещения и подходящо обучение на персонала.
На трето място, за производството на бисквити Оборудване дава огромни количества изходни продукти - минималният капацитет на линията до 25 кг / час. Може да ви е трудно да се намерят достатъчно канали за дистрибуция бисквити. Поради това скъпо оборудване ще бъде празен ход голямата част от времето, а не най-скоро да бъде в състояние да изплати.
Възниква въпросът - как да се избегнат тези трудности при изпълнението на Вашата бизнес идея?
Отговорът е прост - трябва да започне собствен бизнес с по-малък обем, и съответно с по-малки инвестиции. Крекери могат да произвеждат точно в кухнята си. Важно е да се впечатли и да привлича потребители с нещо ново - да предложи нещо, което конкурентите не произвеждат.
Как да се открояват от вашите конкуренти
На пазара е пълно с най-различни видове бисквити, които са пълни с различни пакети. Надмине най-големите производители по отношение на продуктовата гама е почти невъзможно, така че трябва да се заложи на опаковката. Повечето бисквити попадат в ръцете на потребителя в пакетирана форма. Това води до някои неудобства. Например, можете да не успее да пробие на чантата и се поръсва съдържанието. Или е възможно да се открие в чанта вместо обещаните suharikov лентите безформени разпадна парчета, които се превръщат в несъответствие с крутони транспортиране или съхранение.
решения на тези проблеми ще бъдат опаковане крутони в чаши с различни размери. Потребителят ще оцени този пакет. Няма да има много по-удобно да се сухари (като пуканки), а те не го правят raskroshatsya. Но за вас това е най-рентабилни пакета решение, защото в началния етап на бизнес закупуване на оборудване за опаковане, като правило, е неоправдано отпадъци на финансите.
Ще бъде необходимо, такова оборудване;
- $ 80 резачка
- кухненски робот $ 200
- фурна
Общо: $ 280
Разходи за суровини и опаковане (за първите мини-игри):
- чаши (50 бр.) $ 10
- хляб (10 хляба) $ 5
- сол, подправки, хранителни добавки $ 5
По този начин, производство на бисквити у дома - това е бизнес идея с минимална инвестиция. Със само 300 $, можете да започнете малък бизнес у дома.
Описание на оборудването и суровините
По-добре да изберете един нож с кръгъл нож, че е лесно да се регулира парче дебелина.
Кухненски робот трябва да бъде функция на рязане на кубчета и се ленти.
За да се сведе до минимум разходите, доколкото е възможно, можете да започнете без нож и се комбинират и нарязани хляб на ръка.
За сушене, бисквити, редовна фурна, струва при изчисляване на разходите, които не са взети под внимание, тъй като това е в почти всеки газов котлон.
Една алтернатива на конвенционалните опаковки служи като чаши за еднократна употреба от полистирол от 175 мл и 340 мл с капачки. Крекери добре абсорбират миризми и влага, така че е необходимо максимално стъкло капак е затворен херметически.
Хляб за крутони добре да купуват фино пореста структура, така че в състава му е ръжено брашно.
Подправки и разнообразие от хранителни добавки ще ви позволи да направите коремни преси с вкус на сирене, бекон, барбекю, раци, заквасена сметана с билки и много други.
Изчисление на откупуване
Ако приемем, че бисквити чаша ще се продава за $ 1.5, изпълнението на първата партида от бисквити ще получите $ 75, включително и нетна печалба от $ 55. Продаваш повече 4 такива игри, ти ги върна резачка и комбайн. В най-лошия случай, дори и продажбата на средно 10 бисквити порции на ден, можете да се изплати оборудването през последния месец с условие правилно организиран разпределение.
Може да се наложи малък преносим шкаф или търговия бюро. Тя може да направи своя собствена или под наем. За да се настанят необходимостта от намиране на прозорци пренаселено място. Желателно е да се получи ярък знак, като чашата с форма на човешки ръст.
По-лесен вариант - да се получи около кафене, снек, летни площадки на и предлагат крутони доставка в чаши. В този случай, не забравяйте за лечение на собствениците на заведения, че те са най-накрая убеден, че такава вкусна новост ще привлече нови посетители за тях. След дефиниране на обхвата на доставките в дома на дневна база, вие ще бъдете в състояние да направи нужното количество бисквити и ги предаде в институции.
В бъдеще, хлябът за крутони може да бъде произведен от, но след това ще трябва да си купите подходящо оборудване за своите сладкиши.
След първите печалби могат да се купят по-мощна техника (или лизинг). След това ще бъде възможно да се разшири пазара за бисквити, поради предлагането на едро.
Свързани статии