човешки имунитет зависи изцяло от състоянието на червата. Ако защитната функция на червата са отслабени, това означава, и човешката имунна система ще се забави.

По принцип, облекчаване на чревната функция се нарича дисбактериоза.

Бактериите свръхрастеж - е всяка промяна в качествен или количествен състав на нормалната чревна флора в резултат на промени в чревната киселинност, произтичащи на фона на намаляване на броя на бифидобактерии, лактобацили по различни причини. Ако размерът на бифидобактерии, лактобацили намалява съответно се намалява и количеството на киселинни метаболити, продуцирани от тези бактерии да се създаде кисела среда в червата. Възползвайте се от този патоген и започват активно да се размножават.

99% от бактерии в червата - това е полезни помощници човек. Тези микроорганизми са постоянни жители на червата, така че те се наричат ​​постоянни микрофлора.

Те включват:

1.Osnovnye флора - Bacteroides и Bifidobacteria, които представляват 90-98%;

2.Soputstvuyuschaya флора - Lactobacillus, propionobakterii, Е. Coli, Enterococci. Тяхното количество е 1-9% от всички бактерии.

За да се избегне дисбаланс на Bifidobacteria, млечнокисели бактерии в червата с помощта на пропионовата киселина бактерии.

Пропионова киселина бактерии не заместват нашите собствени propionobakterii и друга полза микрофлора, те само временно остават в червата и създаване на благоприятни условия там - намаляване на рН и увеличаване на киселинността. По този начин те унищожават патогени и стимулира растежа на нашия собствен пропионова, лактобацили, бифидобактерии, който след това започва да се наложи да се поддържа желаното рН.

Пропионова киселина бактерии са полезни микроорганизми пробиотик действие. Доказано е, че докато в човешките черва, тези бактерии:

- възстановяване на протеини тялото ни след стрес;

- притежават мощно имуномодулиращо и антимутагенно свойства;

- не се усвоява в стомашно-чревния тракт на човека, устойчив на жлъчни киселини, поддържа ниско рН (2.0), киселинността на стомаха;

- са в състояние да намали излагането им на серия от химични съединения, и ултравиолетова радиация, т.е. предотврати образуването на вещества, водещи до развитието на рак;

- произвеждат органични киселини (пропионова киселина и оцетна киселина), която сама по себе си известен пропионова киселина притежава антимикробна и противогъбична активност;

- стимулира растежа на бифидобактерии и лактобацили в дебелото черво;

- са силно устойчиви на антибиотици (особено пеницилин) и сулфаниламид препарати, както и повишена киселинност на стомашния сок;

- произвеждат такива важни човешки вещества като витамини и фолиева киселина, различни аминокиселини, ензими, включително антиоксидант, екзополизахариди и др;

- в състояние да повлияе на липид (мазнини) метаболизма на организма, чрез понижаване на нивата на холестерола в кръвта;

- Отличителна черта на действието на пропионовата киселина бактерии е способността на енергийния метаболизъм в тялото и образуването на витамин В12 в терапевтична доза.

Витамин В12 участва активно в хематопоезата, активира съсирване на кръвта, е показан на атеросклероза, злокачествена анемия, стомашни полипи, желязодефицитна анемия, недохранване, алкохолизъм, церебрална парализа, синдром на Даун, псориазис и множествена склероза.

В момента населението се наблюдава в недостиг на витамини, причинена от намаляването на консумацията на плодове и зеленчуци, да се използва в медицинската практика, антибиотици и химиотерапевтични средства, което представлява увеличение в потреблението на продуктите, подложени на технологична обработка подчертава проблема с план витамин обогатяване ежедневните продукти като млечни продукти.

Към днешна дата, пропионова киселина бактерии се използват широко в стартерите за получаване на млечни продукти в дома. В резултат на ферментация се получава не само комплекс от различни витамини, микроелементи, аминокиселини, органични киселини и широк антимикробен спектър, но пробиотик ферментирал млечен продукт с висока концентрация на полезни бактерии.