Всяка добра майка трябва да има в арсенала си добър соленки рецепти! Soft, крем вкус, те могат да бъдат получени по два начина: Поръсете малко сол преди печене или след изпичане да се поръсва смес от канела захар. И сладко и солено версия няма да ви разочарова!)
- Мляко - 1 стек.
- Суха мая - 2 ч.л. ..
- Захар - 3 супени лъжици. л.
- Брашно - 300 гр
- Масло - 5 супени лъжици. л.
- Сол - 1 чаена лъжичка ..
Разтворете маята в топло мляко. Нека престои няколко минути. Смесете сол, захар и брашно в отделна купа. Смесва се със смес от дрожди и 2 супени лъжици. супени лъжици разтопено масло. Замесете тесто, трансфер до една купа. Покрийте с чиста кърпа и поставете на топло място за един час, преди увеличението на теста два пъти.
Замесете тесто, се разделят на 6 равни части. Разточете и разтегнете всеки. Sformuyte полуфиналите. Разтваря се в 3 чаши топла вода 1/3 чаша сода за хляб. Внимателно понижаване на разтвора във всяка геврек и след това се поставя за печене лист, покрит с пергаментова хартия. Леко поръсете със сол (по желание).
Пече се в пещ при 220 ° С в продължение на 1-12 минути. Стопилката оставащия 3 супени лъжици. лъжица масло и грес готови соленки. Второ изпълнение (без топинг сол) ще бъдат готови, когато гевреци, четка разтопено масло и се поръсва захар смесва с канела.
Свързани статии