подготовка
Ние изготвяме всички необходими съставки. Можете да използвате всеки сирене (взех Maasdam). От тази сума получавам 9-10 котлети.
Пилешко филе правя плънка. За да направите това, преминете на месото през месомелачка или котлет в кухненски робот. Използвах комбайна.
Добавете счукан чесън, сол, черен пипер и други подправки, които предпочитате. Например, аз още един щипка куркума. Всички разбъркайте добре.
Нарежете сиренето на малки правоъгълни кубчета, които имам с размерите, както следва: .. 1-1,5 см в широчина / височина и 5 см дължина.
След това е необходимо да се образува мляно месо топки същия диаметър 5 см. Оказва 9 или 10 парчета. Мляно пилешко са доста добри стик за ръце, така че ръцете ви са мокри, а след това не се придържаме.
Поръсена с галета на борда ние поставяме една топка месо и преси дланта му, превръщайки го в плоска торта с диаметър малко по-голям от дължината на кубчета сирене. След това леко се огъва ръба, образуват банички и им се разпада в галета. Тя се нуждае от творчески подход, така че матрицата е особено забавно с децата.
Вижте каква красота!
Сложете тиган на умерен огън, се налива растително масло и когато маслото загрява, разпределени нашите бургери на горещи повърхности. Пилешко месо се приготвя много бързо, така че се запържва под капак за 6-7 минути от всяка страна.
Пилешки котлети със сирене готов! Сервирайте само гореща, защото сиренето вътре пържолите да е в разтопено състояние. Бон апети!
Споделете рецепта или да запазите за бъдещето
Още пилешко месо
Свързани статии