ПредишенСледващото

Представяне на

Презентацията представя историята и географията на сладолед, говори за Световен ден на сладолед, дава възможност да се пътува в търсене на най-вкусните сладолед, ви дава възможност да разберете информация за необичаен сладолед, сладолед въвежда изкуството на готвенето и сладолед технология. Тази презентация може да се използва от преподаватели на уроците на промишлено обучение.

Представяне на

МИНИСТЕРСТВО НА ОБРАЗОВАНИЕТО И ХОРА NAUKIDONETSKOY RESPUBLIKIGOSUDARSTVENNOE PROFESSIONALNOEOBRAZOVATELNOE СЪЗДАВАНЕ "Makeyevka професионално училище сферата на услугите"

Представяне на
  • Презентацията представя историята и географията на сладолед, говори за Световен ден на сладолед, дава възможност да се пътува в търсене на най-вкусните сладолед, ви дава възможност да разберете информация за необичаен сладолед, сладолед въвежда изкуството на готвенето и сладолед технология.
  • Тази презентация може да се използва от преподаватели на уроците на промишлено обучение.
Представяне на
  • Кога и кой ни е дал този божествен лед разбира неизвестен. В Китай, дори и за 2000 години преди новата ера Сервирайте смесен сняг и лед с парченца плодове.
  • Древните гърци са използвали охладено вино и сокове, както и млечни продукти далечно подобие на модерен сладолед.
  • В Европа, сладолед рецепта, донесен от изток, Марко Поло, той беше този, който е описано леда в пътните му издания - това е рецепта за лед десерт, подобен на съвременната шербет. Сладолед става популярен сред аристокрацията на населението. Тя е била съхранявана в затворени помещения и да служи за кралските семейства и папите. Сладолед се счита за лукс лечение. С течение на времето, производството на сладолед и намалява разходите за нея е било предоставено, както и за по-бедните жители.
Представяне на
  • В Русия и в други европейски страни млякото е замразен и се смята за национално ястие. Ситно рендосан замразено мляко, смесено с замразени сирене, стафиди и захар, сервира на карнавал и други празници. В модерната версия на сладоледа се оказа в Русия в средата на 18-ти век.
Представяне на
  • Смята се, че първият, който приготвя сладолед, флорентинска готвач Руджери, той приготвя сладолед по време на сватбата на Катерина Медичи. Така сладолед започва своя път в век.
Представяне на

Пътуването в търсене на най-вкусните сладолед

  • Хана Ice Cream (Ливан, Бейрут), това кафе от над 50 години, много хора вярват, че има най-вкусните сладолед. Визитна картичка на този сладолед е шам-фъстък сладолед.
  • В Токио фризер която продава най-необичайни вкусове на сладолед, например - сладолед с вкус на яйца.
Представяне на

Пътуването в търсене на най-вкусните сладолед

  • Сладолед машина Berthillon (Париж) е открит през 1954 година. Чревоугодници ще откриете, че най-сладолед zhto копринена и просторни. Смятан за най-вкусните - сладолед с кестени zasaharonnymi. Berthillon открита през 1954 г., на Ил Сен Луи отвори малък семеен магазин Мосю снети отпечатъци. Сега мрежа от маркови магазини, чиято слава се е разпространил далеч по целия свят.
Представяне на
  • В Мексико, например, сладолед се пържи. От първите си форма на гранули, които след това се прехвърлят в галета и бързо точно преди сервиране се запържва в дълбока мазнина.
  • Японски любов доматен сладолед. Освен домати включва чесън и черен пипер.
Представяне на
  • Един от най-популярните в света - италиански сладолед. Но този сладолед, е спечелила славата не заради необичайната състава, а по-скоро, защото на нейната мека, кремообразна текстура. От нашия обичаен сладолед се характеризира с това, че съдържа по-малко мазнини и се съхраняват при по-висока температура. Направете го на специален процес, така че се подготвят сега сладолед е трудно у дома.
Представяне на
  • Знаете ли, че на сорбето дойде не само в готвенето, но и в оперния репертоар. Налице е термин - Aria ди sorbetto. Посетителите на операта в ХIХ век бяха много спокойни, бъбреха, ядоха и пиха по време на изпълнението. За това ще pochteynneshaya публичен може да яде и да се освежите и сладолед амбулантни търговци са в състояние да продават стоките си. При второто действие композитори добавят, обикновено "Aria ди sorbetto". В съдържанието му, тази ария имаше много непряка връзка с историята, но предоставя възможност за солово изпълнение на вторични знаци. Както можете да видите, сладоледът няма да пренебрегне дори културни дейци.
Представяне на

Световен ден на крем

  • 200 г тъмен шоколад (мляко може да се използва)
  • 350 мляко (2,5-3,5%)
  • 250 мл разбиване на сметана (30%)
  • 100 г захар
  • 4 яйчни жълтъци
Представяне на

Шоколад котлет или три на ренде груби

Представяне на

Смесете мляко и сметана, оставете да заври.

Добави към шоколада и разбъркайте ги разбийте

до пълно разтваряне.

Жълтъци със захар бъркалка до получаване на

Представяне на

Тънка струя, при непрекъснато разбъркване с бъркалка,

излива в жълтъци млечен шоколад смес.

Връща масив в тиган, сложете

малък огън и готвач, постоянно

разбъркване от време на време, докато обвиващи

консистенция. Тук е пътят, по който

лъжица на снимката трябва да се затегне

Представяне на

Извадете тавата от котлона и набор

готино. Охладената масата

налейте и се готви morozhennitsu

в съответствие с инструкциите на машината. тегло

Тя трябва да вземе точно такава последователност

След това, ние смяна на сладолед

в контейнер и да го изпратите във фризера

за един или два часа за пълно замразяване.

завършен сладолед Сложете в калъпи,

гарнирани с останалия шоколад и

Представяне на

Представяне на

Представяне на

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!