Развъждане щурци за продажба - идеята най-малко странно. Но тя вижда бъдещето си в този бизнес, Сергей Макаров, които са решили да създадат първия щурците фермата в Беларус. В продължение на две години, той разбира тънкостите на този екзотичен случай, изучаване нюансите на закона. Последният не са щастливи, но перспективите са: до 2050 г., ЕС очаква проблема с храна, която ще помогне за решаването на храната от насекоми.

Тя не се превърне в канибал крикет?

Работа насочено телевизията понякога носи неочаквани резултати. Сергей Макаров 12 години в тази област, в сътрудничество с Беларус и Украйна канали. След като в Киев, "Дискавъри" той изглеждаше прехвърлянето на "Мръсна работа", която разказа за разплод щурците, и се запали.

Екзотични живи същества, тъй като те се говори, че никога не са имали само кучета и котки. Имаше само когато са закупени в Минск и възрастни насекоми. Тогава един познат, който живее хамелеон, разбрал за нея. Той се оплака, че щурците не го получите, като беше прието, че той ще ги вземе от Сергей.

Оказа се, развъждането на насекоми само няколко души, участващи в столицата. След това, идеята за създаване на бизнес.

- Струваше ми се да е лесно, - казва Сергей. - И това е лесно, тъй като дълго, докато не започнах да се разбере какво да се хранят щурци, когато много от тях. В малкото количество, което ядем овесена каша, трева могат да бъдат отрязани в яйцето. Насекоми трябва протеина, в противен случай те ще започнат да се хранят един от друг, а женските снасят яйца празна.

Съставът на храната, аз никога не съм намерил. Програмата на "Мръсна работа", казва, че това е тайна, че никой никой не говори ...

- няма тайни ... - мислеха, Сергей. - След търсене в интернет, особено тайните съставки обезпаразитени в съответствие с европейските и американските ферми, събрани за себе си една приемлива формулировка. Аз го тества една година - всичко е наред.

Интересен факт: щурците в силата могат да се добавят към храната за кучета. Яж добре, но след това насекомите трудно да се продават: купувачите са поискали, защото, например, хамелеони от такива щурците умират веднага. Но Гамарус, които са хранени риба, е идеален. В него има и протеин, и хитин, който също се изисква.

Протеинови хора и торове цветя

Следващата стъпка след растежа на щурците - продажба, а не непременно с крилата и краката.

- от тях може да направи голяма гама от продукти - подчертава Сергей.

- Да, сладур. Разбира се, на първо място тази храна за всички същества. Crickets отпадъци (тор) - елегантен азотни торове. Опакован 1-2 кг, за която се продава в магазините като тор за цветя. Не е плесенясал, и там не са получили въшки.

- Колко щурците трябва да бъде, за да излезе, например, ремарке с тор?

- Не знам. Но аз знам, колко крикет при средна ферма - около 25 милиона единици. Насекоми, които не са продадени, изсушени, смлени в храна и продавани като добавка към храна за птици. А в края Дойдох да, към тях и хората се хранят. Оказа се, че Sverchkova брашно - този протеин.

Според Сергей, в производството на храни с използването му е сега активно инвестиране и спортисти и любители на здравословния начин на хранене са готови да купуват такива продукти. Sverchkova брашно може да замести месото, но той е подходящ не само за вегетарианско меню. Ако не са подправки, вкуса на пържени щурци като черни семена от корите. В Беларус, най-често срещаните баровете на щурците.

кутия насекомо 1000 рубли за брой

размножаване на насекоми може да бъде печеливша, и със солидна преднина. Но вие трябва да работим усилено, за:

- Прекарах две години се опитва да създаде всички условия. След Sverchkova ферми се намират в топлите страни: насекоми могат да живеят най-малко на 15 градуса топлина, оптималната температура е 24 - Сергей обяснява.

След като става чрез всички възможности, смята се, че 10 000 да расте щурците, т.е. една кутия струва 50 000 рубли. Това ще отнеме 2 месеца, както и приходи от 10 милиона рубли, или 1000 рубли на насекомо. Отопление на кутията ще струва 3000 рубли на месец.

На Sverchkova ферма не трябва да бъде насекоми

Въпреки това, на пръв поглед успешен идея трябваше да бъде отложено за неопределен период:

- Не мога да отворя една ферма в Беларус, - казва източникът. - Ако някоя от дейностите, необходими, за да премине тест санитарен станция и тя ще каже: "Не трябва да има насекоми." Аз не говоря за огъня. Като цяло, това е невъзможно.

Zoo или екзотичен ресторант храна?

Сега Сергей реши какво да прави. Той се срещна с потенциални инвеститори и се стреми да легитимни размножаване щурци в Беларус. Опитах се да преговаря с "Onega", публикуван на интернет страницата на проекта Ulej.by с предложение да инвестира половин милиард беларуски рубли ( ", за да бъде достатъчно, за чиста и подредена ферма").

Документи, подадени по откриването на селянин земеделие, а не като всяка финансова подкрепа или съоръжения.

- И аз съм в преговори с зоологическата градина Минск. За мен, той - най-обещаващите посока, - казва Сергей планове.

Може би там ще отпусне една малка стая, и лизинговите плащания компенсират бартерни: насекоми, необходими за домашни любимци зоопарк.

Купувачите понякога Сергей се намират. Понякога питам за 20 щурци за гущер или таралеж. Наскоро получих обаждане от Киев, където екзотична кухня искаше да добавите нов снек за бира в менюто. Това е още една опция, която е върху развитието, докато размножаването насекоми в Украйна отразява нашия герой.

Мотивация - да бъде първият

Sverchkova бизнес привидно печеливши, но това е почти невъзможно да се започне - това е заключението. Как оценявате сегашната директор на перспективите на тази идея?

- "отличен", - казва той уверено. - Аз все още няма да спре. Има десетки начини, по които работя.

Защо да направи толкова много усилия, ако целта е все още далеч? За да бъде на първо място в Беларус на тази тема, Сергей призна. Особено, че щурците, отглеждащи съвпада с начините за решаване на глобалните проблеми, които вижда на Службата на безопасността на храните в ЕС (EFSA). До 2050 г. тази международна организация прогнозира недостиг на човечеството на предлагането на храни. Ястие от насекоми, които могат да заместят месото, снабдяване на населението, които могат просто не е достатъчно земя.

перфектен ферма

Накрая начинаещ бизнесмен споделена представа за бъдещето, която той така ентусиазирано боядисани за себе си. Ферма идеално - е отделна сграда, която се повиши щурци за производство на храна за насекомоядни живи същества и стръв риба (в САЩ на 80% от търсенето). Отпадъците се продава като тор, а в отделно помещение е направена брашно и протеин енергийни барове на щурците. В сайта, можете да опитате продуктите на земята, насекоми: бисквити, чипс (сега те са популярни в Германия). Можете дори да отидете на обиколка в производството, включително детската стая:

- Това може да създаде цяла култура, - казва източникът. - казва на децата, които са щурците, които се хранят с тях. В крайна сметка, таралежи не ядат ябълки, таралежи - хищници и консумират насекоми.

За най-любопитните и Сергей ще отвори жилищна площ, която ще се събират всички, които ядат щурци - от хамелеони до хищни растения като росянка.