Дюля е един много интересен плодове. Външно, то обикновено е с неправилна форма, много трудно, но притежава уникален и приятен вкус.
В допълнение, трябва да се отбележи изключителната полезност на дюля. Същият вкус се появява, тъй като голяма част от танини, витамини, микроелементи и минерали.
Сред препоръчва база забележка: глюкоза, фруктоза, пектин, органични киселини; витамини С и В; каротин, магнезий, желязо, калций, магнезий, мед, титан, никел и бор. С всичко, което съдържание на калории на 100 грама продукт ще бъде само 38 ккал.
Като правило, в суров вид се дължи на свързването и стипчив вкус не се използва. Но, благодарение на интересните си вкусови качества, дюля може яхния с месо, плънка, готвя от него вкусна супа с бекон и туршия.
Въпреки това, подходящи методи на готвене, които са в състояние да запазят всички първоначалното качество на плода са: готвят сладко или дюля. или направете бонбони.
Трябва да се отбележи, че плоча сирене - традиционно ястие за всяка маса. Ето защо, бонбони от дюли - един чудесен и традиционна вкусно допълнение към него.
Поставяне на дюля - рецепта
Нейната процес на приготвяне е както следва. А килограм дюля се измиват добре, нарязани на четвъртинки, махнете дръжката със семена, но в никакъв случай не обелени. Сложете го в дълбок тиган, добавете нарязаните на парчета от един лимон, вода и се вари в продължение на половин час под капака. На следващо място, изключете пламъка, излее вода и лимонов хвърли.
С дюля четвърти от внимателно отстранява външната обвивка. Jam плодове тя отива много бързо.
Сега, нарежете го на малки парченца, добавете осем грама захар и варете, както обикновено, конфитюр, като се разбърква непрекъснато на умерена температура. Сместа трябва да се сгъсти силно. Това ще бъде възможно да се наблюдава как дюля постепенно променя цвета си от розово, след това светло кафяво и получената тъмно кафяво.
Половин час по-късно плодът ще бъде напълно готов. Трябва да премахнете тигана от котлона, размахване блендер ястие, докато гладка, или в противен случай избършете с помощта на сито. Сега ври соса за петнадесет минути на много малка искра.
Следваща изсипете бонбони в правоъгълна или квадратна форма и добре Оставете да изстине. Най-добре е да се остави да се накисва в продължение на три до четири дни. Втвърдения продукт се нарязва на парченца влажни и ароматно горещо нож, с помощта на храна обвивка филм. Дръжте бонбони на дюля в хладилника.
В допълнение, можете да добавите в чиния вместо лимон Две червен портокал. Той ще даде специален вкус и добър вкус.
Полезните свойства на дюля
Дюля - един страхотен продукт за превантивно хранене, както и за хора, страдащи от различни заболявания:
• сърдечно-съдови и хипертония;
• при заболявания на пикочната система, и като холеретична средство;
• като противовъзпалително и антиеметично средство.
Ето защо, дюля е препоръчително да включите в диетата семейство възможно най-често.
Свързани статии