основен # 149; рецепти за печене # 149; Попълване на торти, рецепти, снимки
Pie пълнежи могат да бъдат получени много различни.
Кайма от сушени кайсии
400 г сушени кайсии сглоби добро измиване, пълни с вряща вода, така че водата само обхванати кайсии, това се вари в продължение на 15 минути. След това сушени кайсии пъти в сито и се смесват със захар.
Кайма на мак
5 на чл. мак лъжици добро измиване, vsypte във вряща вода и се вари в продължение на 3-5 минути. След това подсушете мака и интерпретира в хаван или 2-3 пъти кайма, добавете 4 супени лъжици. лъжици захар, 1 яйце и разбъркайте добре.
Вместо това, можете да добавите захар 3 супени лъжици мак. лъжици мед, но не и яйца.
Кайма от риба и ориз
500 г рибни филета нарязани на парчета, поставени в тиган, къкри с малко количество мазнина и вода, сол. Подгответе рибна кайма, добавете 3-4 супени лъжици. супени лъжици растително масло, 2 супени лъжици. лъжици варен ориз и малко ронлива бял сос, сол, черен пипер на вкус, поставени магданоза и копъра, запечени лук (1 бр.), всички микс и готино.
Попълване за пайове ориз с яйца
1 чаша ориз, изплакнете и се вари в подсолена вода (но не преварявам) пъти в сито, след източване бульон се добавя 3 супени лъжици. лъжица натрошени масло, ситно нарязан 3 яйца, сол и черен пипер.
Попълване за пайове с прясно зеле
Прясно зеле posekite, поставени във вряща вода и се вари в продължение на 3-5 минути, след пъти в решето, охлажда се, поливане студена преса вода. След това се измести в тенджера, добавете мляко и се разбърква, след това къкри докато млякото е изпарен. В крайния зеле posechennye снасят яйца (3 бр.), Сол, пипер.
кайма картофи
500 г картофено възпаление и кайма заедно с 100 г лук запечени.
Кисело зеле. 300 г кисело промиване, се свърже с passerovannym лук (2 бр.) И се задушава до готовност. Завършен зеле свържете с билки и нарязани твърдо сварени яйца (2 бр.), Черен пипер и разбъркайте добре.
Кайма от кисело зеле с гъби
600 гр на зеле изплакване, posekite, кратно в тенджерата, като се разбърква през цялото време, се добавя масло или растително масло (2-3 супени лъжици. Лъжици) и Скара за 10-15 минути. Отделно в масло пържене лук (2 бр.) И прахообразен гъби (50 д сух), сол, черен пипер, се смесват с зеле.
Пай пломби от сирене
300 грама извара каша с 80 г захар и 2 сурови яйца, малко сол.
Кайма от моркови със стафиди
400 гр котлет моркови, STTs в млякото, се сгъват на сито за отстраняване на излишната течност, свързване с 100 г раздробени стафиди и сварени яйца (3 бр.), Всички микс и малко сол.
Кайма от варено месо
400 г месо се вари, нарязани на филийки и кайма. Отделно се запържва в масло лук (2 бр.), Добавете нарязания на ситно твърдо сварени яйца (2 бр.), Сол, черен пипер, ситно нарязан магданоз и копър, свържете всички месото и се разбърква. Ако плънката не е достатъчно сочна, добавете 1-2 супени лъжици. супена лъжица.
Кайма на сурово месо
Месо кайма. Отделно от това, запържваме нарязания на ситно лук, я смесете с месото, се запържва в тиган, сезон със сол. Варено месо сезон с черен пипер, магданоз, твърдо сварени яйца, добавете posechennye.
Кайма от карантия
1 кг карантия (черен дроб, бял дроб, сърце) измийте с топла вода и се вари, докато се направи, а след това нарязани на филийки, кайма, пуснати на тиган, заедно с пържен лук (2 бр.) И леко запържете леко заедно.
След това добавете сол, смлян черен пипер, ситно нарязан твърдо сварени яйца (3 бр.), Магданоз и копър и се разбърква.
Кайма от пресни гъби
1 килограма CEP измиване, чисти, zablanshiruyte в продължение на 5 минути, след това нарязани на тънки резенчета, Скара, добавете натрошени и печени лук (2 бр.), 1 супена лъжица. една супена лъжица брашно, разбърква се, налива малко бульон, загрява се до кипване, сол и черен пипер.
Кайма от мариновани гъби
Гъби измият, posekite, запържете, добавете пържен лук.
Кайма на сухи гъби
50 г сухи гъби готвя, posekite или кайма заедно с пържен лук (2 бр.).
1 чаша елда (или ориз) зърна готви каша ронлива, той се смесва с гъби, сол и черен пипер и разбъркайте добре.
Кайма на vizigi
100 грама vizigi накисва в студена вода в продължение на 2-3 часа, след това се измива, пълни с прясна вода и се вари 3-3.5 часа.
Готов vizigu пъти в сито, кайма, сол, черен пипер на вкус, добавете 2-3 супени лъжици. супени лъжици масло, 3 ситно нарязани твърдо сварени яйца, магданоз и копър и се разбърква.
Тази плънка да добавите варен ориз, риба и пържени в масло лук.
Кайма от зелен лук
400 грама зелен лук фино котлет и се пържи в 3 супени лъжици. супена лъжица масло, добавете posechennye яйца (4 бр.), сол и черен пипер на вкус.
Попълване за пайове с ябълки
1 кг ябълки чисти, нарязани на парчета, поставени в съд, 0.75 vsypte чаша захар, добавете 2 супени лъжици. супени лъжици вода и варете, докато дебели сладко.
Плънка може да бъде приготвена и приготвена с пресни ябълки, настъргано на ренде груби и се поръсва със захар.
Кайма от елда
От 0.25 чаши зърнени готви ронлива каша, свържете се с нарязан яйце. Нарежете на малки кубчета и се запържва 50 г лук, разбъркайте всички продукти.
Възможно е да се получи пълнене на елда, 150 г от пържен лук и черния дроб (1 бр.).
Кайма от моркови
250 г пречистват вари моркови, сол, или posekite кайма, се смесва с 1 супена лъжица. лъжица масло, нарязани твърдо сварени яйца, сол и захар на вкус.
Кайма от саго
3 супени лъжици. лъжици саго изплакнете в студена вода, vsypte във вряща подсолена вода и се вари в продължение на 20-25 минути. След това излейте водата, саго, изплакнете със студена вода, сгънете в гевгир.
Фрай нарязан лук (1 бр.), Смесва се с саго и ситно нарязан магданоз. Човек може също така да добавите 150 г нарязани на кубчета варени риба.
Кайма от сирене
300 г смления сирене смес със 100 г масло и 100 г ситно нарязан зелен лук.
Попълване за пайове с ревен
500 грама на стъблото на ревен се измие, чисти, пълни с вода, оставете да заври, след което сгънете в гевгир и след източване на течен кайма. Добави 0,75 чаши захар, 0.25 ч. Лъжица канела и лимонови кори.
Свързани статии