Помело - Описание
Помело (или pompelius) - цитрусови растение семейство. Родната къща на призната неговата Китай. В Европа, плодът се появява през 14-ти век, както и с помощта на изследовател капитан Sheddoka той беше в Западна Индия. Капитан англичанин донесе семената и на остров Барбадос в Карибите, благодарение на цитрусови получиха своята трета титла "sheddok" от името на моряка. Мнозина вярват, роднина на помело грейпфрут, всъщност не е така. Налице е по-скоро обратната зависимост: Много директории дават информация, че от грейпфрут е почти изродени помело.
помело плодове днес ценена и обичана почти всички краища на света, но специално място това Citrus заема в китайската култура. Той е смятан за символ на просперитет и богатство, той е добър подарък за Нова година. Помело популярен в Тайланд. Той е представен като подарък за духовете по време на религиозни ритуали китайски, живеещи там. Екзотични цитрусови плодове се използват в готварството за готвене на различни ястия. В допълнение към Тайланд, от което плодовете се изнасят в различни страни, тя се отглежда в Тайван, Южна Япония, Виетнам, Индия, Индонезия, Израел, Таити.
Плодът на това растение достига дължина от 16-18, и диаметър - 30 см Вътре тя съдържа големи парчета и семена .. Той има сладко-кисел вкус и много сочно месо е с приятен аромат. Помело растение подходящ за отглеждане в просторни, светли и хладно място. Размножава се чрез присаждане. В дома, растат помело е трудно, изисква много място и изисква висока влажност.
Pomelo - полезни свойства
Помело помага при умора, слабост, безсъние, диабет, с болка в гърлото, стомаха, както и други инфекциозни заболявания. Citrus съдържа пектин, което е ефективно за намаляване на кръвното налягане. Плодовете са полезни също за понижаване на холестерола, понижаване на риска от заболявания на сърдечно-съдовата система и сърцето. Peel помело също притежава полезни свойства. Той е богат на биофлавоноиди, което помага да се отървете от излишния естроген.
Помело помага за подобряване на храносмилането, и е доста ефективна за загуба на тегло. Той съдържа специален ензим, който поглъща мазнини, намаляване на захари и нишесте в организма. Поради това се препоръчва за редовна употреба за хора, които са с наднормено тегло или имат леко наднормено тегло. Като цяло, този екзотични плодове се отървете от депресия, апатия, и лошо настроение, дава енергия, радост и добро настроение.
Помело - калории
Помело е калория: 32 калории.
Помело - използване при приготвяне на храна
Екзотични плодове се използва активно в готвене на различни кухни. Нейната маса се използва за направата на изящни и плодови салати, десерти и декориране на захарни изделия. Сок помело тонове и затягане на целия организъм, има приятен освежаващ аромат и вкус. Освен пулпа, се използва също така при готвене му кора (в Получаване мармалад, захаросани плодове и десерти).
В китайски кора готвене се използва за ароматизиране на супи и десерти. В зряла плод Филипините и Тайланд консумират пресни, предварително потапяне парчета от целулоза в смес от сол, люта чушка, черен пипер и захар. Диетолозите препоръчват използването на помело пости дни или моно диети, тъй като помело е много полезно за загуба на тегло.
1 рецепта: скариди с помело
Лесно, но много богата екзотична салата. Той подготвя много проста, но със сигурност ще ви зарадва със своята невероятна вкус.
Съставки. варено яйце, помело (1 бр), скариди в сос (може да бъде заменен от цервикален рак или крил месо) - 150-200 г сос.
Разглобете помело на филийки, кори от мембраните и разглобяване на малки парченца. Нарежете скариди. Хвърли скариди с помело, се оставя да престои около 10 минути. Egg каша с вилица, добавете соса на вкус. Всички микса. Бон апети!
2 рецепта: Салата от зеленчуци в купа за салата от помело
Латинска помело - Citrus максимуми. Огромни цитрусови достатъчно за голяма компания. Ако го направите купа за салата, а след това заедно най-малко четири пъти на много светъл и вкусна плодова салата. И това е точно това, което е идеално за празничния десерт.
Съставки. Помело (1 бр), пол лимон, киви (4-5 броя), портокал, круша (1 бр), кленов сироп или мед (2 супени лъжици. L.), боровинки (Хорст 1.) (1 Хорст). , портокал (1 бр), оранжев разтвор (2 супени лъжици. л.), червена боровинка или червена боровинка гранат (1 шепа).
Помело изберете голям и тежък. Плодът е по-тежък, толкова по-то плът, и затова е сочни. Нарежете на капака (около една трета от плода). Извадете месото, като се опитва да напусне кора непокътнати и не е повреден. Почистете и нарежете оранжево гранат. Круша и киви намали произволно, размразяване на плодовете. Смесете всички съставки, изсипете кленов сироп (мед). Можете да добавите портокалов ликьор. Сложете в купа за салата от предварително приготвен плодов помело. Бон апети!
Рецепта 3: Roll на свинско месо с помело и сос от боровинки
Интересна и оригинална рецепта от сочно месо на скара с деликатен сос от боровинки и екзотичен аромат на помело. Можете да се готви у дома и на почивка на скара.
Състав: свинско месо (около 500 г), помело (100 г), 100 г пресни боровинки и звънец червен пипер, масло (30 г), сос терияки KIKKOMAN, зелен лук (1 снопи (4-5 супени лъжици.). )
Захарта (1 супена лъжица. Л.).
Разделете месото на две пържоли, по-добре да се вземе част на врата. Всеки от парчетата заедно прореза и се разширява, като "книга." Покрива се с фолио и леко отблъскване. Мариновайте в сос, марината за един час. С помело пилинг, премахване на, ясно на plenochek. Вземете две филийки. Сложете месото нарязан праз, а на върха на черен пипер, нарязани на ивици. Нагоре с парче помело. Ние се изключи месото на рула и ги изравни с конец. Ние разпределяме в калъп и подаде на върха на фолиото. Сложете в микровълновата за около 15 минути на 200 градуса. След това махнете фолиото и се готви за още 10 минути до зачервяване.
Тези ролки могат да бъдат приготвени у дома или решетка върху въглените в природата. Пригответе соса. За да направите това, мелене със захар, боровинки и добавете сока от матрицата, в която да се готви месото (около една супена лъжица). Добавете масло сос и го стопли в микровълновата за 20-30 секунди. Ако изпържете рулата в природата, месото е покрит с коричка, която не позволява на сок да изтича, така че сосът може да се приготви само от плодовете. Сервирайте рула с сос от боровинки, поръсена с прясно смлян черен пипер. Насладете се на Вашата почивка!
Рецепта 4: Закуска източна принцеса
Delicious, пъстра и богата закуска, такси оживени с енергия и добро настроение. Това е нещо, което всеки има нужда от сутринта, за да се събуди и да започне нов ден в добро настроение!
Състав: бадеми (20 г), кардамон (щипка), вода (200 г), кус (100 г), канела, един плода Pomelo, портокал, круша, манго, ванилия (щипка), мед (1-во. л).
Подгответе продукти: кус-кус zaparte вряща вода, добавете пръчка канела, малко кардамон, портокалова кора и мед, и ванилия. Citrus, чисти, нарязани круша и манго филийки. Citrus сок се излива в кус-кус. Изпечете бадемите с канела на прах, докато ярко вкус и кафяво. Извадете канела стик от зърнени храни, малко раздвижване и мястото на плода си, а аз години. Гарнирайте с малко нарязани бадеми и листа от мента. Поръсете отгоре с пудра захар. Царска закуска е готова.
Помело - полезни съвети опитни готвачи
Помело кора е достатъчно дебела, но не бързайте да го хвърли. Също така е полезно, както и месестата част на плода: от това можем да се готви необичаен сладко. Необходимо е да се измие и да го накиснете във вода в продължение на 5 дни, за да се отърве от горчивината. Така непременно да променят водата 2 пъти на ден. След това трябва да се вари кора залят с вода, два пъти. Водата се оттича след всяко време. Дайте корички се охладят, се пълни с захар (3 чаши), налейте 300-320 мл вода, оставяйки го престои една нощ. Сладко от кората се приготвя на няколко етапа. Необходимо е да се донесе теглото до кипене, след което намалете огъня и оставете да къкри за слаб огън за 20 минути. Готини конфитюри и повторете още 3 пъти. Това е изненадващо вкусна и здравословна сладко.
Свързани статии