Полезният месо и как да го готвя

Кук вкусна ястие с месо става мигновено, особено ако си купувате мрамор говеждо сухо или мокро стареене. Този продукт с безупречно органолептични качества, ще превърне всяка рецепта. Но как да се готви, не само вкусно, но и здравословно ястие? И месото е полезно. Академия T-Bone ще отговори подробно на тези въпроси.

Месото е полезно: мрамор говеждо

Месото е полезно и дали то е от полза на всички? Вегетарианците категорично твърдят, че човек не се omnivorom, че е всеяден и склонни към "travoedeniyu". И напротив, много диетолози смятат, че да се откажат от месото в никакъв случай не си струва. Това ще доведе само до отслабване на организма и допринася за появата на някои болести. В този случай, нека да видим какво е полезно да се месото?
На първо място не е на хранителната стойност на протеин и строителството, което помага на тялото ни да получат сила и възстановяване. Яденето на месо води до активната работа на мозъка, за да се предотврати недостиг на витамин D и чупливостта на костите.
В допълнение, месото е полезно да свой уникален набор от аминокиселини, които допринасят за активната работа на организма. По този начин, в говеждото месо е много витамини B6 и B12, които са необходими за усвояването на желязо. Повече мрамор говеждо е богат на цинк, магнезий, калий, калций, фосфор и много други елементи. Диетолозите съветват да се консумират месо 2-3 пъти седмично, разбира се, ако няма ограничения по отношение на здравето. Това ще помогне да се повиши нивото на хемоглобина и укрепване на стените на кръвоносните съдове. Купете говеждо в Киев може да бъде в специализиран месарски магазин T-Bone. Но за да извлечете максимална полза от този продукт, той трябва да се подготви правилно.

Месото е полезно: как да се подготвите

За да използвате месо е ясно, и се вижда, трябва не само да купуват качествено месо, но тя се готви правилно. За да не се надвишава броя на необходимите калории и мазнини, по-добре е да си купите постно парче мрамор говеждо месо. Това може да е филе миньон или филе Шатобриан. Що се отнася до метод за приготвяне на храна, полезна месо може да бъде приготвена в су-формата или се пече във фурната. Ако не да има специално устройство за су-тип - това няма значение. Просто поставете мрамор месо в запечатана пластмасова торба и свиване на въздуха, или увива в няколко слоя готвене фолио. Можете да поставите месото за няколко клончета от розмарин за повече вкус. Загрява пота с вода до 70 ° С и предварително нагряване на пещта до същата температура. Поставете пържолата от мрамор говеждо месо в тенджера и я извадете от фурната. Нарязан с тегло 0,5 кг ще произвежда около един час. След това го извадете, сезон на вкус и се насладете на здравословни храни.
Вторият начин да се готви здравословна и вкусна говеждо - лек за печене. За да направите това, нарязани подсушете и сезон с любимите си подправки, заобиколени от билки, лук и моркови на кубчета. Увийте във фолио и поставете върху хартия за печене за печене. Cook в пещ при 90 ° С, нарязани на килограм тегло 1 ще бъдат готови в 3 часа. Този метод ще ви помогне да се запази максималният размер на хранителни вещества и се готви вкусно ястие. Също така, можете да се пекат на ролка, увити в спанак говеждо и зеленчуци. Месото е полезно. Открихме, че говеждото месо - е необходима за човешкия организъм към набора продукт на уникални минерали. Подгответе правилно и да се насладите на вкусни и здравословни ястия. Бон апети!