На 60 км от Долна Новгород на Федерална Highway М-7 в посока на въртене Казан Slopinets Kstovsky района на селото. Ако карате по пътя, от двете страни на които се простират областта около два километра, можете да достигнете целта. Той е тук, на територията на Rabotkinskogo Земеделски колеж, и задържа голямо селскостопанско изложение в региона "Agrofest". Самата колеж, намиращ се в близост, в село Rabotki, има славна история, както и неговите възпитаници - Агрономство, животновъдни науки, ветеринарни фелдшери, пчелари, земеделски производители и други - са били прави голям принос за развитието на регионалната селското стопанство.

Dairy Queen

Вижте основните разлики между животните на лаиците е достатъчно трудно - всички четири крака, опашка и вимето. Въпреки това, някой има рога, някой не. "Това е всеки за себе си решава - да се остави рога теле или не" - подсказва Животновъд Александър Волков. Тези крави, че дете, лишени от рога, се наричат ​​hornless. Тя се казва, че тъй като по-малко травми, защото стадото е строга йерархия: има лидер, има особено близки, има "обикновено", и крави, които изведнъж забравили, "избраните" не против да учат.

Комуникация с крави-състезатели - любимо занимание на гости на фестивала

Александра сутрешните опасения ширят. Всичко трябва да се разресва и рокля на паралелни въпроси секретари от многото гости на фестивала. Да, има не само агробизнес експерти - "Agrofest" традиционно привлича жителите на областния център и други селища в региона, шофьори на камиони: идват тук, за да се наслаждавате на природата, да диша чист въздух, за да се гарантира, че селското стопанство се развива, както и природните селскостопански продукти да купуват. Цените са откровено смешни, и следователно атрактивни и качествени продукти - отлично.

Така че, на красотата на една крава - това е физически подаръци и създава образ в реално време. Масаж, косата - всичко това, за да се кача на подиума най-достоен кравата. Всяка сергия е трудна работа, изглежда, че не само на собствениците, но те самите крави шпионират за опоненти. Докато се приготвя за пилото, зрителите правят залози им на конкретен вендинг техните крави и животновъдите се говори за всеки, за условията на практики за задържане и за хранене.

на съвестта на вкус

Само на няколко минути преди началото на състезанието, и можете да се разходите из сайта на фестивала. Веднага се разбере, че пас на молове невъзможно. Ето и сирене, както и колбаси, както и всички видове млечни продукти и брашно. Най-известните марки, отдавна е добре познати, както и продукти, които в Нижни Новгород се познават.

- Опитайте! Всички вкусна и свежа.

- Наистина вкусно! И защо в по-ниските в магазина на вашия гърди не е?

- Защото тя рядко напуска района. Всички яде на място.

- И ако се увеличи силата на звука?

- Готови сме, но само под гаранция от търговските центрове, и никой не ще, - хвърля ръцете си на главата на управление на площ Perevozskij.

Най-големият проблем пред земеделски производители, - маркетинг. Често, много сезонен продукт, който не е доволен от пазаруването онлайн, както и бонус за добре дошли на всички заплашва банкрут малка фирма. По-лесно да произвежда и продава малко, казват те, "му ни да". От една страна - това е огромен минус, а от друга - тя има своите плюсове: в колбасите не е толкова ужасни неща се смесват, или "своето" Take откаже. Това трябва да не се конкурират за силата на звука, както и за качеството. Между другото, много от състезателите се каже, че те не са тук за медали, но и за хората, които дойдоха, защото населението на градските райони са забравили вкуса на недвижими прясно мляко, както и деца и не представляват вид на крава. Тук можете да видите как процеса на доене, и най-важното - опитайте прясно мляко.

- Виж. Толкова е просто! Тук съм свързан крава. устройството работи, мляко няма.

- Как става това? Как е доенето?

- под вакуум. Помпа получаване вакуумни зърната масажира.

- А ти, той е истински каубой?

- Аз съм най-ранна възраст се направи крави. Баща ми беше - също се занимава с тях и тяхната способност да се предадат към мен, - казва на оператора на машинно доене на Юри Schukin.

- Защо не ръчно дои?

- смее, или какво? Вижте, в една крава 50 литра мляко, а аз имам две от тях тук! Докато тя трябва да бъде дланите, ръцете да паднат, мляко носене нищо няма!

Мляко зрителите са третирани, за да го освободи, така или иначе, така че знам какво да правя. От кравата не е просто и най-добрите в своите скали, особено млечни мазнини.

Ние сме приятелски участък чаша съседите-хлебари са третирани с най-пресните ръжта.

Собствениците на животни за разплод с най-добра външност региона получиха държавни награди

Стоейки в средата на терена с чаша прясно мляко в едната си ръка, а в другата Gorbushka черно, вие знаете, че сте се някъде на друга планета. Няма такова мляко в градските магазини, а това също не е хляб. Зад това е необходимо да отидете в страната, както в недостиг. Тук са само използвани за закупуване на, да речем, един добър колбаси, че е необходимо да отиде в Москва, но сега всичко е точно обратното: доброто колбасите трябва да върви в обратна посока, по-далеч от градовете. Как точно и добро хляб и мляко. Въпреки това, има напредък - някои производители са започнали да въвеждат своите селскостопански стоки в търговски пасаж "Жар птица" в Съветския района.

След като вкуси млякото и хляба, са запознаване с други стоки. Ние надпреварваха с всяка оферта да опитат сирене, бекон, кисели краставички ...

- Яжте, момчета, се опитват! Всички естествено, всичко това в моя собствен начин.

- Благодаря ти, но не мога повече.

- Вие ядете, има някои тънки.

- Това е, което е кльощав? Напротив, desyatochku бъде сменена с нова - Опитвам се да бъда убедителен.

- Значи ти се опре на зеленчуци - оферта в отговор.

Гордостта на региона

В същото време, на изхода на крави на парада партии - всичко зависи от породата, възрастта и броя на доставките. Елегантност и грация оценява специално жури, оглавявано от - експертът от Холандия. Крави с кола в кръг, така че всеки може да види чифтокопитни животни, моделите.

Всички гости са насърчавани да се опита да представи прясно мляко

Текст: Ярослав Gunin

Снимка: Евгений Алексеев.

производителите на хранителни продукти Нижни Новгород панаир предизвикаха голям интерес сред посетителите

Много от децата биха могли да постигнат мечтата си - да седи в кабината на трактора

На опитните полета бяха представени обещаващ култура

Над 50 представители на най-големите доставчици на 150 единици на модерна селскостопанска

Министърът на земеделието и храните ресурси на Нижни Новгород област

Област на повече от 100% самодостатъчни в зърно, зеленчуци, картофи, пилешки продукти. Налице е положителна тенденция за месо и мляко. През изминалата година и половина пъти увеличаване на производството на свинско месо. Всеки ден оценка общото производство на мляко в региона. Тази година отиваме с плюс в сравнение с миналата година.

Ако се направи оценка на степента на подготовка на животни в Канада и в Съединените щати, и там се провежда на по-високо ниво. Мисля, че региона на Нижни Новгород има място за подобрение и ние трябва да се учим от водещ опит в света, но най-важното е, че земеделските стопани, които си носят крави, нетърпеливи да покажат своите животни в най-добрия възможен начин.

Порасна крава шампион просто, милувка, грижовен, добро хранене. Плюс добри гени, необходими. Нашата - канадски, и баща си и дядо - всички от Канада. Ние транспортирани нашите крави в специално оборудвана кола, донесли със себе си една и съща храна, тъй като те ще получат фермата. Всичко е направено, за да ги освободи от стреса.