Khachapuri като истински ястие от грузински кухня е станала популярна не само в родината си на произход, но също така и в много страни по света. Рецептата на препарата може да варира в зависимост от фактори, географски и просто от голямо разнообразие на видовете. Въпреки това, като се опита khachapuri веднъж, веднага осъзнават, където е направил това ястие е толкова популярен. Така че, ако все още не сте опитвали, уверете се, че няма да пропуснете този шанс и да се подготвят грузински khachapuri с нас.

Преди да се обърнат към най-различни пълнежи, помислете за възможностите за вземане на тесто. Тя може да бъде, без мая, мая и като модификация на настоящото, еклери. Най-дясната рецепта - е използването на безквасните тесто, но това трябва да се смесва с по кисело мляко. Също така, много домакини правят тестото на кисело мляко, или общо казано, да се използва питка. Khachapuri се пържат в тиган без мазнина, ако тестото е без мая, ако се използва мая или несъвършена, тя е по-добре да ги поставя в пещта на фурната.

Покрития за khachapuri не само, много от тях, всеки има своя особеност и неописуема вкус, така че да се избере един от нас, може би, трябва да се опита всичко.

Помислете популярната рецепта с яйце khachapuri.

Khachapuri с яйце

4 Брой на порции

Комплект тестени изделия

• Мляко - 200 мл;
• Брашно - 800 грама;
• Киселото мляко - 1 бр;
• Захар - 2 супени лъжици;
• Сол - 0,5 супени лъжици;
• мая саше - 1 бр.

Комплект за попълване продукти

• Яйца - 4 бр;
• Adygei сирене - 700 грама;
• Сол - на вкус.

Стъпка по стъпка рецепта

1. Както можете да видите, има се получава тесто мая, която се приготвя по следния начин. Вземете мляко, разредете го с мая, настояват. Получената течност се добавя към брашно, до необходимата сол и захар и да го варя.
2. Когато тестото е готово, го правя от тортата.
3. Терем сирене и да го разпространи на нашата торта.
4. Тяхната страна сгънати като тръба и да се свързвате краищата, за да получите форма лодката. Както знаете, ние khachapuri ще се отвори. Пече се във фурната на 200 градуса за около 20 минути.
5. След този период, ние получаваме нашата лодка, на върха на тях се изсипва яйцето и след това поставете във фурната за 2 минути.
6. Преди да сервирате, трябва да добавите масло.

Ето една проста рецепта, много вкусно Adjarian khachapuri.

Следната рецепта е много вкусна khachapuri с шунка и сирене.

Khachapuri с шунка и сирене

Подобен вариант може да се направи от бутер тесто, че дори можете да си купите във всеки магазин, без значение какво е то мая или не.

Дози 5-6

пакет от продукти

• Тесто - 500 г;
• Suluguni - 150 грама;
• Ham - 150 гр;
• Яйца - 1 бр;
• Зелените - на вкус;
• Лукът - 1 бр;
• Подправки - на вкус.

Когато всички съставки са готови, както е посочено в рецептата, започваме готвене.

Стъпка по стъпка рецепта

1. Вземете шунката и го нарежете на кубчета. Нарязан лук и зелени, и всичко това се пържи.
2. Разтрийте сиренето и да го добавите към вече отстранен от пожар печена шунка на, добавете подправки на едни и същи.
3. На следващо място, ставам тестото и го нарежете квадрати, като всеки получи кутия с прорези правят ъгли. Поставете плънка в тях.
4. Свързваме наша страна на площада, за да получите на плика.
5. Отвратително грес или сложиха на него хартия за печене, се разпространява нашите khachapuri и го изпраща във фурната. Печете около 30 минути.

Khachapuri трябва да се превърне розово и невероятно вкусно. И това, което ще бъде най-съблазнителни аромати на шунка, лук и подправки. Яжте ги със заквасена сметана.

Интересни и не по-малко вкусна рецепта khachapuri със сирене.

Khachapuri със сирене

Но акцентът на това ястие е, че извара не действа като пълнене, както и като основна съставка за тестото. За пълнене е сирене. Също така, тази опция не е khachapuri отделни части, една пита.

пакет от продукти

• Брашно - 1,5 чаши;
• Извара - 200-250 грама;
• Яйца - 2 бр;
• Масло - 150 г;
• Захар - 0.25 супена лъжица;
• Soda - 0.5 чаена лъжичка;
• Сметана - 1 супена лъжица;
• Сирене - 200-300 грама;
• Чесънът - на вкус (който той обича, 1 скилидка или с една глава).

Стъпка по стъпка рецепта

1. Вземете брашното и го пресеете.
2. В тиган разтопете маслото на много слаб огън.
3. На следващо място, ние се сиренето и я смесете с разтопено масло, и това може да се направи с помощта на миксер.
4. Gasim сода с оцет и добавете към нашата извара. Там също така се опитва да управлява яйцето и добавете захарта.
5. Добавете брашното всички наведнъж, но на малки порции. Започваме да месят тестото. След това покрийте с кърпа и да даде стойка за около 10 минути.
6. Докато тестото се чака да се отвори, ние започваме да търка сиренето, нарязания на ситно чесън, всичко се смесва с заквасена сметана. Тук е готов и пълнене.
7. Връщайки се на теста. Разделя се на две части и да започне да се търкаля, за да получите две кръгли таблетки за смучене, не много дебел около 0.5 cm.
8. Приемайте по една торта се е разпространил в тава за печене или върху хартия за печене, поръсете плътно запълване му и покриване на втория тортата.
9. Смажете всички разбитото яйце, пробива с вилица и можете спокойно да отидете да се подготвят във фурната.
10. Нашата печиво нужда около 45 минути при температура от 180 градуса, малък огън.

След този период, можете да оцените колко е богат и удовлетворяващо GET khachapuri със сирене.

Особено вкусни грузински khachapuri с месо.

Khachapuri с месо

Брой на порции 10

Така че, първо се подготви съставките.

пакет от продукти

• Вода - 400 г;
• Суха мая - 6 грама;
• Мляко - 200 г;
• Брашно - 7-9 чаши, обърнете внимание на консистенцията на тестото;
• Яйце - 1 бр;
• Растително масло - 1 супена лъжица;
• Сол - на вкус;
• Месо - 1 кг;
• Масло - 100 грама. (Охладени);
• Лук - 2-3 парчета;
• Хмел-сунели или сминдух може да бъде други подправки - на вкус;
• Смлян черен пипер - на вкус;
• Сол - на вкус.

Стъпка по стъпка рецепта

1. На първо място по традиция се месят тесто, за да се научат да го мека и нежна, добавянето на тези продукти. Оставяме подход.
2. По това време на заемите директно на пълнене. Ние трябва да се обърне на месо в плънката, така че се смила.
3. Към получената кайма добавете маслото, сол, черен пипер и всички наши подправки прибрани. Всичко това е много добре разбъркано и мнемонични ръце. Сега нашата плънка трябва да престои в продължение на около 30 минути, попийте аромати на подправки и черен пипер.
4. След като тестото е дошъл, а ние да си вземе почивка далеч от него парчета, като топките и ги сложи всички капак с кърпа.
5. Вземете една топка, тя се търкаля нагоре и се слага в средата на плънка. Основната разлика khachapuri е тапициран пълнене, а не тест, така че запълването сложи малко повече. Затворете получената торта и ръце ставам, така че те да станат малко по-плоска. Когато те все още се пекат расте.
6. Разбийте яйцата с млякото и го смазва нашия khachapuri, така че те са се превърнали розова.
7. Готвене при температура от 180 градуса, за 25 минути.

След готвене, смазочното масло, дай малко хладно, и можете да поканите всички на масата.

Те са различни, много вкусен и сърдечен получава khachapuri. Не пропускайте да опитате желаната опция, семейството ще бъде много щастлив, а ароматът няма да устои дори и най-капризните ценители. В това ястие ще донесе разнообразие към вашата диета, и по този начин могат да организират тематични партита на националните кухни.

Не забравяйте да използвате различни подправки, те дават аромата ястие и традиционни грузински кухня, и в никакъв случай не трябва да се спестят пълнене, тя се показва в основния подготовката khachapuri.

Свързани статии

• Zrazy пиле със сирене и други топинги Настройки на

• Оцветен тесто за пелмени и необичайни гарнитури

• Развъждане на кокошки носачки за яйца, като преглед на бизнес видео