За да се подготви за запарване суровини важно да изберете внимателно. На това зависи от вкуса, аромата на продукта, необходимостта от по-нататъшно пречистване и облагородяване. Освен това, характеристиките на продуктите се отрази на крайната цена, която е важен фактор за почти всички професионалисти дома пивоварната.

Как да се подготвите суровините за лунна светлина у дома?

Много хора предпочитат да използват ускорени методи за създаване на домашна бира, но има и традиционни методи за подготовка на суровините за лунна светлина у дома. Важно е да се съобрази с всички пропорции, правилата за подготовка, създаване на оптимални условия. Най-основното доказателство за нарушаване на технологията е мътна, остър мирис и вкус лошо.

Суровини за лунна светлина: изборът на продукти

Някои вярват, че е добра суровина за самогон, което е по-евтино и не изисква специални условия. Всеки любител на дома напитка гордо обича да покаже стойността на пени.

Друг важен фактор при избора е наличието. Поради тази причина, много десетилетия общи са естествени храни, съдържащи скорбяла, захар. Разбира се, последното схващане е по-скъп, но и изисква минимум от знания и умения на собственика на лунна светлина. Много хора избират за готвене лунна светлина върху зърно, цвекло, картофи, нишесте за промишлени цели.

Сравнителна таблица: добив варя 1 кг храна

А качеството на отвара от царевица у дома

Всички култури изискват 2 задължителни процедури: покълване и създаване на малц. За да получите зародишите на всяко зърно у дома и се готви на лунна светлина, струва си да разгледаме по-подробно функциите, срокове за покълване:

• просо - 4-5 дни;
• ръж - 5-6 дни;
• пшеница - 7-8 дни;
• ечемик - 8-9 дни;
• овес - 9-10 дни.

Подготовка на лунна светлина върху зърното е тясно свързана с компетентен производител на малц. Този процес е разделен на 5 етапа:

• сортиране и подбор;
• накисване на зърното;
• покълване;
• отстраняване на микроби;
• сушене.

Нека разгледаме примера на технологиите върху малцов мляко. Общата просо смес е ечемик + Ръж + в съотношение 1: 1: 2. Измитите семена трябва да се накисват във вода за 10 минути, като температурата не трябва да бъде над 65 ° С На следващо място, мелене на зърно могат да бъдат в кухненски робот или кафемелачка. Вторият път сместа се излива вода, 50-55 ° С. При разбъркване разтворът трябва да е бяла. За по-големи порции вода, препоръчително е да попълните части. По-подробно процеса на подготовка на малцови млека е представена в друга статия.

SOVET.Chtoby съкрати качеството на времето за готвене и вкусна напитка, но и да се откажат от по-вкус, които се снабдяват круши, ябълки, дюли и планински ясен. Plum, череша, както и много обикновени плодове, няма да има във всеки летовник в градината!

Ароматизиране и финес: как да се подготвят суровини за лунна светлина?

Естествените съставки, необходими за да се подготвят предварително за лунна светлина. Тя трябва да бъде събрана от магистралата (това се отнася за билки, горски плодове, плодове). Забележително е, че ако изберете аромат на плодове и зеленчуци от кухненската градина, крайградска вила.

VAZhNOznat че определени ароматични компоненти са натрупани в плодове (например, в малини, Калина, офика, хвойна, дива роза), други в съцветия (в вратига, лайка, липа), на трето място в устройствата за задържане (Мечо грозде, червена боровинка). Ако се интересувате от като ароматизатори Galangal, женско биле, шкембе или валериан (който работи отлично тинктура), е необходимо да се съберат коренища.

Особено внимание се отделя на периода на събиране. Изкопаване корени по-добре паднат. Но тези части на растенията, които са над повърхността, най-добре е да се съберат по време на периода на цъфтеж. Бъбреците (например, лилаво или борови) са най-полезни в началото на пролетта. В крайна сметка, в този момент тя се натрупва всички ресурси, за да даде живот на нови плодове. Последното, разбира се, е да се вземе вече узрели. Те не трябва да съдържа никакви повредени части и гниещи образувания. Ако имаше мухъл, няма нужда да го нарежете на повърхността, не използвайте този плод.

Събиране на почти всички суровини се препоръчва да се планира за сухия сезон. В противен случай, той ще бъде по-лошо държи у дома си, особено ако това е важно да държи продуктите за овкусяване на време, за да се подготви напитки. Преди сушене плодове с дръжките и листата се отстраняват. Листата могат да бъдат в суха форма, до 36 месеца в тъмно място, но максимална полза и ефективност за ароматизиращи водка се съхранява в който около 10-12 месеца след сушене.

Сушене на суровини за рафиниране на алкохол

Всеки вид растение изисква специални условия. Някои хора могат да бъдат лишени от влага на слънце, докато други искат да се крият в сенките. Сушене с изкуствено отопление ви позволява да забравите за дълго детайла. Листа, трева корени и поставя в пещ нагрява до 50-60 градуса по Целзий. За плодове, тези цифри се повишат до 80-90 градуса. Целзий. Ако растенията са много етерични масла, е много важно да ги пазят. Поради това, температурата трябва да бъде не повече от 30-40 градуса. Целзий.

Времето за престой на продуктите в специални пещи могат да бъдат много различни. Плодове и горски плодове се берат за сушене в продължение на 5-6 часа, а обработката на пряка слънчева светлина, ще трябва 3-4 дни. Ягоди с лека компресия на юмрука на компресия трябва да се придържат към един друг, но не и за предоставяне на сок. Корените могат да бъдат лесно и бързо сухо в шкаф - за няколко часа, температурата трябва да се увеличава постепенно от 35 ° С до 60 ° С

Продукти за пречистване на водка с остър неприятен мирис и вкус са избрани по преценка. Това може да бъде мляко, въглен или други природни съставки. Но за тези, които е собственик на една модерна лунна светлина, купен в магазин "AlkoPribor", той може да бъде забравен. Само дестилирана Брага и да има безопасен продукт без чужд мирис и неприятен вкус.

Рейтинг: 0/5

Свързани статии

• Суровини за лунна светлина - дом дестилерия

• Суровини за контрабанден алкохол

• Тайните на готвене италиански сладолед рецепти стъпка по стъпка