Плодове растение семейство Розоцветни, който расте в умерен климат и се нарича сливова, започва пътуването си от диви растения (въпреки че много градинари вярват, че изхвърлянето възникнала чрез кръстосване на трънка и джанка). Тези изводи са направени въз основа на резултатите от научните изследвания и подкрепени от генетични експерименти. Въпреки това следва да се отбележи, че сливата култивиран в древен Египет и в Италия.
храна за оценка
4 точки
Plum - Обща информация
Има много видове сливи, точната сума, помисли си едва ли някой, но най-известните - около четиридесет. Plum широко отглеждани в Русия. Освен че е вкусна слива, тя е богата на витамини и микроелементи и, разбира се, е много питателна, помага за нормализиране на функционирането на всички органи и системи на тялото.
Plum е много плодородна, добре вкоренени и умножава бързо обработва от главния багажника. Ако сложите различните сортове сливи - от началото до края, това почти през цялото лято ще се радват на плодовете на пролетта цъфти, за да украсят вашата градина. Plum расте на почти всяка почва, главното условие за плодородие - ронливост на почвата, но застоя на водата са вредни за растенията.
Грижа слива е навременна резитба, и е необходимо на третата година от засаждането, за да тор.
Като плод слива, със сигурност заслужава внимание, е добре и да дава плод редовно, не изисква грижи отнема време и е много полезно за организма.
Използването на сливата
Още в древността хората наблюдават здравето слива полза и започнаха да го посадя в градини и използват в прясно и да се направи и заготовките за бъдеща употреба.
В него са включени в диетата си като десерт, а дори и - средство за защита. Сливата съдържа много витамини и минерали. Бери слива балансирано съдържание на мазнини, протеини и въглехидрати, необходими за функционирането на човешкия организъм. Сливови плодове се използват в народната медицина се препоръчва и клиницисти в много нарушения и заболявания.
Витамини, минерали и хранителни вещества, които се съдържат в мивката
Plum богати на витамини А, В1, В2, С, К, Р, РР, Е, целулозни, кератин и минерали. Той е забелязал, че по време на топлинна обработка слива не унищожава витамините от група В.
Плодовете на сливи минерали повече от популярните плодове като круши и ябълки.
В допълнение, като част от слива имат фолиева киселина и желязо - малко по-малко от праскови и смокини.
Съществува голямо разнообразие от сливи лилаво на кожата, което предполага, че има такова вещество като антоцианин, който има противоракови ефекти.
Калории сливи: сто грама слива плодове - 42-49 ккал, това е много малко, така че канала обикновено се препоръчва за диети.
На кого и при какви заболявания се препоръчва за източване
Plum препоръчва включително в диетата си за хора, страдащи от анемия и обща слабост на тялото.
Това е добре укрепва стените на кръвоносните съдове, възстановяване еластичността си и затова се препоръчва за хора, страдащи от сърдечна недостатъчност. кумарин Веществото, получено в плодове сливи, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и в същото време разширява коронарните съдове. Plum плодове е добра за факта, че благодарение на уникалния си състав, показва тялото на холестерол и намалява нивото на излишък от инсулин и глюкоза в кръвта. В допълнение, дренаж помага при атеросклероза (от по-горе) и подагра.
Тигелът ценен като че прогонва тялото на токсини, действа като четка почиства и слабително, нормализира стомашно-чревния тракт. Plum включва комплексно лечение на бъбреците, има диуретично действие.
Мивката е не само полезен плод на това растение оставя също имат лечебни свойства и се използват в народната медицина.
Според учените, плодове от сливи носи много ползи за организма, че те задължително трябва да включват в диетата си, макар че е желателно свеж и не се рециклират. Те играят положителна роля за здравето, подпомагане на имунната система и създаване на благоприятни условия за добро здраве.
След включване в списъка на полезните свойства на сливи, трябва да се отбележи, че плодовете изключително нежни, вкусни и ги хранят - удоволствие.
Противопоказания
Има противопоказания за употребата на сливи, от които също не мога да кажа. Когато с наднормено тегло е по-добре да не се яде сушените сливи, както и диабет. В допълнение, децата, вписани в диетата от сливи трябва да бъдат внимателни, тъй като тя дава слабителен ефект, а понякога и да доведе до подуване на корема при деца.
Хората, страдащи от ревматизъм и подагра не се насърчават да използват режеш сок, тъй като тя показва тялото на вода, което е недопустимо за посочените заболявания. Тук, може би, и всички противопоказания. Редки плодове може да "похвали" такъв тесен списък на ограниченията за използване.
Сортове и видове от сливи
Пребройте всички сортове сливи е просто невъзможно, някой твърди, че има около 300, и някой каза, че само около 40. И почти всички сортове сливи са популярни сред градинарите. Ако се вгледаме в няколко особено популярни сортове, ще бъде възможно да се формира представа за вкус, размера и цвета на плода, защото цветът на сливов плодов е различен.
Ето някои описания на сортовете сливи
В началото на класове са както следва: Унгария Vangeygeyma, Skorospelka рано, червена джанка, Златна топка и други. Ранните сортове сливи са плодове с мека кърпа, сочно, но за дълго време да не окачват на дървото, и те рядко се използват за заготовки, най-вече от тях се подготвят конфитюри или мармалад.
Яденето сливи
Без съмнение, сливи се отглеждат не заради слива дърво или храст декоративни (макар и от дивата трънка получава голяма ограда, през които е трудно да се получи) растения. Сливите се отглеждат, защото плодовете му са много нежни, вкусни и здравословни. И ако вече сте се занимава с използването на слива, че е време да поговорим за това какво и как да се готвя от него.
На първо място, консумирана в пресните плодове храната, но изпълнението е много богата на плодните и не всички от сливов плодов (не всички сортове) дълго виси на клоните, така че те трябва да се преразгледа и да се подготвят за бъдещето. Plum плодове могат да бъдат обработени във всеки един етап на зрялост.
- Режат сок - това всеки пие, той е не само полезна напитка, но и много вкусно. Тъй като нежно слива плодове, се получава сок с пулп - тя е по-полезно да си перфектно стимулира апетита.
- Infusion - алкохол-съдържащи напитки, но има малък процент на алкохол. Бренди се приготвя у дома, и всеки член на семейството - в своята рецепта.
- Сливовица - е водката, произведена от сливи. Той притежава всички качества на обикновената водка, но ароматът и вкусът на слива.
- Компот - слива произвеждат както промишлено и направи у дома си. Компот от сливи - вкусни, богати и много полезна напитка. Отлично питие жажда.
Конфитюри, мармалади, конфитюри
Jam подготвя главно на сливов сок с пулп и се вари при желирано състояние. Marmalade - един вид сладко. Тези продукти се произвеждат от промишлени методи, но те могат да бъдат успешно варени у дома.
Jam е направен от натрошени слива плодове с предварително премахване на ями. Jam варени най-дълго и е отличен пълнеж за сладки пайове.
Задръстване, мармалади и конфитюри могат да бъдат направени от абсолютно всички разновидности на сливи.
Jam се квалифицира като на плодовете на сливи, кост, а от плодовете костилка сливи. Plum сладко - много вкусно продукт, а резултатът от необходимите за обработка на плодове сливи. сладко от сливи обикновено се получава у дома, но също така произвежда индустрия. Jam може да бъде както за бързо хранене и дълго готвене. Jam - традиционен руски продукт - варени плодове в захарен сироп.
Candy, мармалад, захаросани плодове
На първо място, този деликатес, който искал не само децата, но и възрастни. Тя може да се приготви като индустриален метод, а къщата - от плодовете на слива. Бонбони и мармалад може да се направи с пълнители, като ядки. Захаросани плодове сливи прекрасно поддържани и са чудесно допълнение към чая.
Сливи или сини сливи
За да се подготви този деликатес не са подходящи за всички плодове на сливи, но само черна слива и сливова Унгария италиански, домашно, но все пак той е направен от малки сливи стафиди, Ерик. Но ако се вгледате, сушени сливи може да бъде всеки, то просто няма да бъде един Всеки знае, сушени сини сливи, но са сушени сливи. Дълъг процес, но това не е много време, но резултатът ще зарадва любителите на зимните сладкиши.
В допълнение към сладки, приготвени от сливи може да се готви, дори най-различни сосове, маринати и превръзки.
кисели сливи
Мариновайте добри сливи сладки сортове, но ако имате нужда от източване за подправки, мариноване и може да бъде повече кисели сортове. Мариновани слива - идеалното допълнение към месо, особено червено, и Турция.
Подправка плодове от сливи
От където и да е, можете да получите отлична сливова подправка като месото, както и в играта, в допълнение, този продукт е добре поддържана и в търсенето в подготовката на сладкиши. Подправка може да се направи, както с ядки и с карамфил и канела и звездовиден анасон и индийско орехче перфектно хармонират със сини сливи.
Сосове от сливи, произведени от промишлени методи, но те могат да бъдат приготвени в домашни условия чрез комбиниране на мръсната вода не само подправки, но и със зеленчуци, като тиквички, тиква и домати, добавяйки, чесън и хрян, най-важното - да се наблюдава умерено и пропорционално. На сосове са всички сортове сливи, но по-добре - кисели.
Plum не могат да се обработват само по начините, описани по-горе, но също така и за поливане, идиот и банки реколтата напълно без захар чрез пастьоризация. Drain добре поддържана, за дълго време, най-важното - за дълго съхранение е по-добре да реколта костилка.
Свързани статии