Арменски Лаваш - тънък безквасен хляб от пшенично брашно, разпределени между народите на Кавказ и Азия. Днес, питка е много популярен далеч извън границите на страните, където се смята за национално ястие. Пита - универсален хляб. Той е ял с първи и втори ястия, месо, сирене увити в листа Лаваш пломби се използват като кори за пайове и киш.
Пита хляб, печено сирене в тенджера
Най-простият горещо ястие - питка, пържени със сирене. Можете да използвате всички налични сирене - трудно, сметана, извара и дори сирене. висока температура и извара се топи. Резултатът е изненадваща комбинация пържени свеж и нежен крем с масло.
Необходими продукти за рецептата:
- питка 2 бр.
- Сирене 200 гр
- смлян черен пипер на вкус
- растително масло 30-50 мл.
- Сирене решетка. Всеки пита нарязани на 2 части. Трябва да получите 4 филийки, с размерите на палачинка. Във всяка част от питка постави четвърт пълнене и черен пипер на вкус. Увийте както обикновено палачинки с пълнеж.
- Фрай палачинки в растително масло. регулира количеството масло на вкус. Подобно на свеж, пощади масло. За да се намали съдържанието на калории от ястия, изсъхне палачинките върху суха тиган със затворен капак. Пържени питка ще се превърне суха и чуплива, като чипове.
- На Съвета. За сиренето можете да добавете нарязаните пресни подправки - магданоз, копър, зелен лук. Да не се намесва с нарязани яйца, шунка, наденица или който и да е варено месо.
- Можете да направите палачинки със сирене suluguni, босилек и домати. Броят на продуктите, пуснати на вкуса, в идеалния случай в равни пропорции.
Питка със сирене и гъби, печени на фурна
Прекрасна пълнеж за питка във фурната - гъби. Ястието ще се ползва от всеки, който обича гъби Kokot, защото това е до известна степен напомня на деликатната топла закуска.
Необходими продукти за рецептата:
Питка със сирене, билки и шунка
Страхотна идея за бърза, сърдечен, топла закуска - палачинки от Лаваш. За пълнене, използване варено пиле, шунка, колбаси, колбаси, сирене и много ароматна зеленина.
Необходими продукти за рецептата:
- 3 броя на пита.
- крема сирене 100 гр
- шунка 200 гр
- голям букет от пресни билки
- смлян черен пипер на вкус
- 50 мл растително масло.
- Ham нарязва на ивици. Топени сирена решетка. Chop зеленчуци. Лаваш, нарязани на квадратчета средна стойност като палачинки. На ръба на всяко парче питка сложи малко шунка, сирене, една супена лъжица от билките, черен пипер на вкус. Свиване плътно. Сложете в горещо масло и варете до златисто кафяво.
- метод на хранене. Сервирайте топли рула и заквасена сметана.
- На Съвета. Лаваш да готвя прасета в одеяла. Сменете цялата шунка колбаса. Roll ролка и се пържи в олио.
- Както се използва в пита напълно завършен пълнене, ролките не може да пекат и се загрява в микровълнова пещ. Топено сирене, ястието ще се затопли и ароматно. Идеални за закуска.
Пай от питка със сирене, билки и месо
Лаваш листа се използват като торти за вкусна, спокойно баница. Тази торта ще бъде "Гвоздеят" на празничната трапеза или тържествена неделя следобед, когато на масата ще се цялото семейство.
Необходими продукти за рецептата:
- Арменски Лаваш 6 бр.
- мляно пиле 500 гр
- сирене 100 гр
- Onion 1 бр.
- морков 1 бр.
- 1 връзка пресни билки
- Яйца 2 бр.
- Кефир 300 мл.
- кетчуп 3 супени лъжици. лъжици
- сол, черен пипер, подправки на вкус
- 1 супена лъжица масло. лъжица
- 3-4 супени лъжици растително масло. лъжици
- Първоначално се насладите на пълнене. Лук и моркови кора и котлет фино. Морковите могат решетка. В растително масло, за да се пържат зеленчуци мекота. Добавете каймата. Кук, като се разбърква от време на време, докато плънката няма да е зърнеста и няма да започне зачервяване. Но не се изсушават. В края, добавете кетчупа пълнене и нарязан Зелените. Сол, черен пипер, сезон с любимите си подправки. Можете да използвате готови комплекти за котлети, за ястия от месо, барбекю, за пиле. Топло плънка за 1-2 минути и отстранете от огъня.
- В купа разбийте киселото мляко и яйца. Накисване в смес от 4 кефир Лаваш. Може ли предварително изрязани във формата на плоча с стойност. В долната определят форма на суши Лаваш. Сложете 1/3 от плънката на месо. Покрийте половината напоена Лаваш. Сложете 1/3 от плънката отново. След това, напоена ЗДДФЛ и оставащия пълнежа. Покрийте тортата остава суха пита. Сгънете краищата изцяло да се укриват плънката. Излейте останалата торта смес от кисело мляко. Разположена на върха на люспи масло и поръсете щедро с настърган кашкавал.
- Пече торта в предварително загрята на 200 ° С пещ за 20-25 минути. След като утайката започва да зачервяване, намаляване на температурата до 180 ° С Изчакайте, докато формира апетитен златисто кафяво. Изключете и вие може да донесе на масата.
Khachapuri от ЗДДФЛ с зеленчуци, сирене и кашкавал
Подгответе Лаваш сочни khachapuri. За пълнене, използвайте извара и твърдо сирене в равни пропорции. Твърдо сирене може да бъде заменен, напоена сирене. Зелените правят khachapuri сочно и ароматно. Получаване на повече копър, лук и чесън.
Необходими продукти за рецептата:
- 3 броя на пита.
- извара двестаграм
- сирене 200грама
- копър, зелен лук и чесън голям куп
- Яйца 2 бр.
- 2 скилидки чесън
- пипер 1/2 часа. лъжици
- 50 мл растително масло.
- 1 супена лъжица масло. лъжица
- Смесете извара, настърган настърган кашкавал, нарязани билки и яйца. Подправете с черен пипер и счукан чесън. Солта не е необходимо, ако използвате солени сирена.
- Пита хляб се нарязва на квадрати. Поставете плънка в средата на листа. Увийте плик. Fry в масло и масло смес. Масло khachapuri ще даде специален вкус и аромат.
Свързани статии